7月7日，广东省预制菜产业投资基金成立，这是全国首个省级预制菜产业投资基金。据了解，广东省预制菜产业投资基金由广东恒健投资控股有限公司与广东民营投资股份有限公司(粤民投)共同发起，前者为广东省委省政府重大战略投资平台和省级国有资本运营公司，后者为广东省地方民营投资平台。基金总规模50亿元，未来将通过子基金放大到100亿元以上规模。该基金将围绕预制菜行业生产、进出口、冷链、仓储、流通、营销以及装备生产等环节进行投资布局，为加快广东预制菜产业发展注入资金流。

方正证券认为，冷链物流的发展以及餐饮业连锁化，促使B端预制菜迎来快速增长期，C端渠道也在人口、社会结构的变迁中迎来爆发，预制菜行业景气度预计保持向上。中游食品龙头以及具有独特竞争优势的食品制造商具有α收益机会;原材料端企业向下游高附加值预制菜业务延伸，盈利能力改善，具有较大的业绩弹性。

东莞证券认为，我国预制菜市场尚处于初步发展阶段，行业发展速度较快。但同时由于行业进入门槛较低，市场中的中小企业数量较多，规模企业数量偏少，尚未出现引领市场的大规模龙头企业，行业尚属蓝海。

编辑：万健祎

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