多年带着学生劳动，再加上双十中学有劳动教育的基础，让王翠霞对劳动教育有了更加深入的思考。2021年，她申报主持的课题——“基于CIPP评价模型的中小学劳动教育评价体系研究”被立项为全国教育科学“十四五”规划2021年度重点课题。王翠霞说，劳动教育是双十中学的品牌，她会和学校的课题组一道，把劳动教育评价这项课题做好，把学校的品牌发扬光大。

有温度的劳动教育

培养有爱的学生

人物简介

刘锦冬 2005年参加工作，西式烹调高级技师，厦门市集美职业技术学校旅游烹饪部教学副主任，福建省优秀指导教师，福建省餐饮食品行业教育教学指导委员会特聘专家委员。

劳动教育，也可以是职业体验。

集美职业技术学校内有一间由学生自主经营的校园咖啡馆，这是2017年由刘锦冬牵头组建起来的项目。每天，负责经营这家校园咖啡馆的“兴趣训练小组”都要自己协调排班，自己烹煮咖啡并进行销售，同时还要兼顾咖啡馆的各项运营。

刘锦冬认为，这样的劳动教育职业体验活动培养了学生的劳动能力和身体力行、脚踏实地的劳动品质，营造了校园内爱劳动的良好氛围。更重要的是，每一位学生最终都是要走上社会的，这样的劳动教育还能让学生提前获得实战经验，让同学们的创业能力也得到进一步锻炼和提升。

当然，劳动教育早已被“揉”进了学生的日常学习生活。在刘锦冬任教的烹饪专业，烹饪实训必须上手实操，每节实训课后，刘锦冬都会给学生布置“亲情实践性作业”：利用周末在家的时间，把本周实训的菜肴做给家长品尝。刘锦冬说，此举的初衷，是使劳动教育更有温度，也让学生在劳动中更加懂得感恩父母。

渗透于日常点滴的劳动教育，助力该校营造起浓厚的劳动氛围。目前，集美职业技术学校烹饪专业的学生遍布厦门市的各大酒店和餐饮企业，深受用人单位好评，其中有很多毕业生已经成长为企业骨干，走上企业领导岗位。

让刘锦冬自豪的是，他指导的学生参加各种比赛，收获了很多荣誉。2020年，他指导学生简冰倩参加中华人民共和国第一届职业技能大赛烹饪（西餐）项目，获得全国第五名的好成绩，该生获得全国技术能手的同时还入选了第46届世界技能大赛烹饪项目国家集训队。刘锦冬认为，这些都是集美职业技术学校烹饪专业数十年践行劳动教育的成果。

来源：海峡导报