经常听到身边的厨师朋友说这样的话：

“在这边干得不是很开心，想换个地方。”

“厨师太累了，没啥意思，想改行了。”

“......”

你以为换个工作就顺心了吗？

其实，如果你在这个后厨混不下去了，换一个也是可以的。因为确实有你与某些岗位或者某个餐厅气场不和的情况。

但如果换一个餐厅、换一个行业，你还是碰到同样的情况，那你要开始检讨，到底是自己的问题，还是工作的问题。

恩，多半是你自己的问题，那你就得改了。

大多数人，换工作是因为不顺心

不少厨友换工作的理由很多，但本质上都是因为不顺心，“老板太抠门，太小气”、“厨房老大挤兑人”、“做厨师太累太辛苦”......

因为不顺心，于是无法忍耐，然后不愿等待，最后一事无成。

你觉得工作不好，却不知道也有人在羡慕你，羡慕你有一技之长，羡慕你去哪儿都不愁工作......

不克服问题，换工作没用

上周，以前的后厨同事跟我说他想辞职，因为他看不惯厨师长那副“大爷”样。

我也有过因为看老大不爽，辞职走人的时候。可当我换了几家餐厅才发现：人在江湖飘，哪能不挨刀。只要你还在工作，总会遇见类似的问题。

一切以逃避问题为目的的辞职都是耍流氓。跳槽并不一定能解决问题，你做不好上一份工作，也可能做不好下一份工作。

别以为换工作，就能改变人生

别总是抱怨环境，请尝试改变自己。你以为还可以耍脾气，别人只会当你坏脾气。

换工作不能改变人生，能改变人生的只有你的能力。

厨师都是越跳槽，工资越高，其实不是因为跳槽变得工资高，而是因为你的实力。因为你在前几家后厨积累的经验和人脉，为你带来了更好的待遇。

扩大社交圈，厨师之路更好走

一个厨师，要懂得的不只是做菜，还要懂得人情世故。厨艺顶尖的人，少之又少，大家技术都差不多，为什么别人工资比你高呢？

因为他们认识的人比你多——周围几个比较出名的酒店，一定要有认识的厨师、熟人，和他们成为朋友。

比如，当地的厨师聚会，周围酒店的厨师们都会去，你也可以参加一下。

你认识的人越来越多，圈子越来越广，也更容易能了解哪里有高薪工作，哪里待遇更好。人脉就是财脉，工资自然就不会太低。

祝厨友们的厨师之路：

越走越远！越走越好！