卢芒泰山财经10月18日，1991年，装着明亮黄色食用油的透明塑料瓶从深圳蛇口下船。没有人预料到这个塑料瓶会走进千家万户，一个“陈荣伟”引发了中国食用油产业的深刻变化。

目前登陆a股的美国又在策划新的厨房革新——，依靠全类别粮食和食用油陈荣伟连锁，将更加美味、健康、方便的预制料理送到大众餐桌上，重新定义“一顿好饭”。

“为消费者提供更有营养、更健康、更安全、更美味的产品，同时只赚取合理的利润是我们一直坚持的经营理念。”最近，陈荣伟总裁穆彦魁在接受上海证券报记者采访时表示：“公司将打造从源头到餐桌的全产业链，为消费者提供营养健康、安全、环保的食品。”

随着人们消费水平的提高，预制料理成为食品领域最耀眼的赛道，很多研究预测，未来几年内将成为数万亿韩元规模的蓝海市场。《消费》(Northern Exposure)。

潮水涌动，鱼鳍摇摇晃晃。

陈荣伟总经理穆彦魁

潮水：瞄准曹操级别的碧海。

一年前的10月15日，陈荣伟在创业板敲钟上市，成为a股市场的一员。

"一年来，我们通过资本市场的帮助，加快了业务的健康高效发展，通过位于战略要地的综合企业群模式降低了成本，已经拥有69个生产基地，在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛等地新建了多个生产基地，通过大型综合企业群最大限度地提高了效率，实现了规模经济。"无言魁北克介绍。

在食品和农产品领域多年的深耕下，陈荣伟顺理成章启动了新的厨房创新——，拓宽了中央厨房生产线，推进了食品消费“新食品商”，选出了好记的名字——风厨。

穆彦魁解释说，随着工作节奏的加快和观念的转变，人们越来越依赖“外卖”来确保中央厨房产品的广阔市长/市场空间。丰厨中央厨房园区将涵盖中央厨房的各种业务及全部产品，满足国民对营养健康、功能性食品的多样化、个性化需求。

事实上，预制料理等中央厨房产品已经在商家和消费者中脱颖而出。在上海一家金融机构工作的何女士说，洗菜太麻烦，外出吃饭时，重盐重油往往不健康，预制料理不仅可以自己调节味道，还可以大大缩短烹饪时间，自己喜欢。

一位二线城市的餐饮企业负责人表示：“连锁餐饮重视口味一致，通过使用中央厨房产品，可以迅速实现标准化，降低成本，因此深受中小企业的欢迎。”

研究结果表明，预制料理简化了繁琐的食品购买、洗涤、切蔬菜、烹饪程序，融合了质量、营养和口感，符合健康的行业发展趋势，迎合了在瞬息万变的生活中无暇烹饪的年轻消费客群的生活方式，更符合食品工业化背景下餐饮企业对降低成本效果的强烈诉求。

陈荣威中央厨房小区效果图

航海：建立开放平台

看到机会容易，抓住机会难。

“丰厨师依靠陈荣伟自身的大米、棉、油、调味品等原料产品及渠道优势，与优质食材供应商合作，打造以粮食类股票为核心的中餐产业生态链平台。”对于冯雪夫的定位，无言魁北克在这一领域占据了陈荣威优势。

据悉，陈荣伟正在全国范围内部署中央厨房园区，建立以粮食类股票为核心的中餐工业化生态链平台。更进一步，丰厨资源可以实现数字化、智能化的生产管理，与校园合作伙伴共享仓库、采购、物流、渠道销售等资源，形成集约化产业链的整合优势。另一方面，丰厨依靠在金龙威粮油板块积累了30多年的全链管理能力，在全国布局、原材料采购、产品研发、加工制造、物流配送、销售渠道等方面形成了强大的整合优势和竞争力。

穆彦魁说，丰厨师除了加工中央厨房产品的一部分外，还引进食品行业的其他优质企业，形成互补的校园合作生态链，是采购计划、规模集中供应、成本和库存优化实现的开放合作平台。(美国电视剧《Northern Exposure》)。

这是一个非常大的产业链创新，创新对陈荣伟来说并不陌生。从1991年首次“陈荣威”包装食用油上市到2002年创新“陈荣威”第二代食用油后，2016年以“双湾”米油荣获“国际米油质量奖”，走在了陈荣威创新的前列。

陈荣伟是中央厨房小区、频道、R & amp据悉，通过d的整体优势，可以在学生式、养老式、企业式、预制料理的个体经营中投入丰富的厨师。同时，为校园内的中央厨房生态链企业提供一站式服务，强调了校园集约共享的优点。

出港：大象开始跳舞了

"冯雪夫是陈荣伟上市后的一大亮点事业，但并不是唯一的亮点。"穆彦魁表示，依靠食用油现有的品牌运营及渠道经营优势，在陈荣威上市后一年内不断扩大产品销售网络，加强营销工作，加大对大米、面粉、醋、酱油等产品的推广和销售力度。

同时，金龙鱼还发挥研发创新能力，推出“零反式脂肪”系列食用油、稻谷鲜生系列大米、功能性面条等新品，将更优质健康的产品推向市场，满足消费者不断增长的对健康饮食的需求。

按照计划，金龙鱼将新建和扩建更多综合性生产基地，同时发展新的高增长和互补性业务，如中央厨房、酱油、醋、酵母等业务，不断扩大厨房食品的品类并有效降低生产、物流及营销成本。此外，公司将持续研发新品、继续优化产品结构、积极推动营销平台整合，提升中高端产品占比。

创新不断起效。据“2021中国食品饮料上市公司品牌价值榜”，金龙鱼以1302.98亿元的品牌价值居第2位。另据世界品牌实验室2021年最新数据，“金龙鱼”品牌价值约540亿元。“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”已成我国综合食品行业的知名品牌。

穆彦魁表示，公司董事长郭孔丰将“建立一个理想的集团”作为企业愿景，这就需要建立一个拥有一流团队和优秀企业文化、充满爱心和正气、为社会各界所尊重的集团，能多做对社会有益的事，勇于承担社会责任，生产出更加健康、安全的产品。

“金龙鱼将继续响应国家产业和经济政策，发挥品牌、渠道、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全、美味的研发理念，持续扩展产业布局的深度和广度，致力于成为中国最具代表性的综合性食品集团。”穆彦魁说。（本网记者）

来源： 鲁网