“一大早就添加了很多群，超市物资采购群、牛奶群、饺子群一觉醒来，商家们把新的商业模式都解锁了。”

最近，居住在凤凰小区的很多业主发现，疫情防控期间，社区周边活跃的小区店铺开展在线业务，涌现了以店铺为核心的“小菜群”，人们在集团内使用“军队接龙”等订购，可以收到店铺购买和配送的生鲜水果等生活物资。

对于生活在闭环管理小区的居民来说，这种灵活高效的“小菜群”大大缓解了购买压力，丰富了物资种类。同样，对于这种头脑活跃的社区商店来说，最近生意更忙。从早到晚不断的在线订单不仅意味着眼前的事业，还意味着未来忠实的顾客群。

肉摊老板成为社区代购

小李曾是完胜长江贸易市场的猪肉摊位老板，今年32岁的她在农产品市场已经工作了10多年。因为热情朴实，小李的猪肉摊很受欢迎，积累了很多回头客。

3月中旬，梅天路万胜贸易市场周围的部分建筑物进入闭环管理。小李接到了回头客卢女士的电话。在电话中，卢女士告诉小李，因为自己的大楼还在封闭管理中，所以想请小李送些肉。

小李一口答应了。她不仅说可以免费送肉，还主动提出业主可以代购蔬菜。

“我免费为您服务。你想要什么，可以推给我的微信、我的微信和其他人。”

不久，陆女士居住的一栋建筑物的居民找到了小李。需要大米、面粉、蔬菜和鸡蛋。为了满足他们的需要，小李和丈夫轮流经营猪肉摊位生意，在菜市场代购各式各样的商品并配送。每天早上4:30到晚上8、9点都很忙。

"通常每个至少要10分钟才能配好."不久，小李发现从早到晚很难满足她不断涌出的咒语。这时小李可以投递新鲜消息，通过老客户之间的口碑，越来越多的人知道了。每天都有新人加入小李的微信，希望她能帮助新鲜的外卖。

"很多时候，他们的名单上没有肉，都有很多蔬菜."

小李说：“请我买食物的居民有时会给我更多的钱表示感谢，但只有她一个人觉得更难满足顾客的需要。”。

当然，小李想组建一个微信集团，把万胜庄贸易市场的其他摊位老板也吸引到人群中来。不久，该集团发展到600多人，郡内摊主经营的生意除了小李的猪肉外，还包括豆制品、鸡蛋、海鲜、蔬菜等方方面面。

小李成为专职社区经理，每天在郡内对接订单，并根据需要向其他小贩派遣。蔬菜多的是蔬菜摊贩送的，豆制品多的是豆制品摊主送的。每天晚上，小李都会为所有摊主统一结算，迷你网上版万胜贸易市场隐约形成。

“好像不难。毕竟我做生意10多年了，所以已经习惯了。”

对这件事，小李适应得很好。由于价格没有上涨，积极开拓配送服务，她的生意比平时更好。

居民问小李是否能帮忙送餐。

水果店、生鲜店纷纷成群出售

与疫情防控期间才开始运营顾客群的李军相比，主管水果生意的李森食品店赵社长更有经验。赵社长的水果店也是主要服务周围居民的单体店，但在此次疫情爆发之前，他就有意识地建立了“会员群”，从而巩固了客户群。

“平时我们长期积累客户，支付会员福利，推出新产品品尝服务，巩固客户群。”

赵社长说，由于疫情防控需求，周边社区陆续进入闭环管理，赵社长的水果事业也受到了一定的影响。这段时间积累的“会员群”现在帮了赵社长很多忙。

针对顾客的需求，赵社长很快推出了与小李相似的服务方案。第一，为闭环管理居民免费送货。第二，在经营水果事业的同时，为顾客提供代购其他种类商品的服务。

不久后，原来依靠回头客的赵社长不仅是自己过去的顾客，在线会员数也在持续增加。每天早上7点到晚上11点都很忙，但通过勤奋的努力，赵社长不仅稳定了自己的店铺生意，还为未来的经营打下了良好的基础。

伊森食品的会员群

事实上，闭环管理小区周边出现的由社区小店组建的“买菜群”，已成为疫情防控期间居民们自发补充物资供给的常见手段。

家住莘庄镇的杨女士告诉记者，在她所居住的小区因疫情防控封闭管理后，业主们很快自行梳理了周边商户的电话，并主动建议商户们通过建群的方式销售生鲜。如今，由杨女士家周边的商户组建的“买菜群”足有7、8个，涵盖水果生鲜、超市等多种类型。

由于这些商品都是由周边商家配送的，并不依靠配送平台的运力，配送效率相对较高。

连锁超市也有了“客户群”

疫情防控期间，建群卖菜的商户们，并不只限于个体商贩。一些连锁超市，也加入到了线上卖菜的阵营。

例如，自打周边陆续出现居民小区闭环管理后，此前从未经营过社群生意的联华超市百林店就组织起了线上生意，平日里的收银员、理货员全部化身配送员，通过10个微信群，为周边3000多户居民提供采买、配送的全流程服务。

每天上午，居住在闭环小区的居民只需将自己需要的物资列成清单，更新在群接龙中，联华超市百林店就会安排人员代居民将需要的食材进行分拣，并分批次陆续送往封闭的小区门口。

鲈鱼一条（杀好弄好）、黄心芹一小把、筒骨一根（剁开）……群接龙中，顾客们的要求可谓是五花八门。然而，即使是线上服务，超市依然没有降低上海菜场贴心精细的服务标准，耐心地满足每一单的个性化要求。

“现在每个群里都有2个人主要负责。”店长常女士说，该店建群为封闭小区服务的模式是由她提出来的。相较于疫情之前的工作方式，如今的服务要累得多，店里的员工们不得不从早忙到晚，但常女士相信，付出一定会有回报。

“我们希望疫情防控期间能给居民们带来方便，以后疫情结束了，也希望他们继续到我们超市购物。”常女士说，尽管成立的客户群算是一次无心插柳的偶然，但常女士表示，既然成立了客户群，疫情之后就会好好维护。

联华超市群的订单接龙

“吃货群”精准对接滞销果农

除了由商家们建立的“买菜群”外，疫情防控期间，另一类“买菜群”也在发力。

3月20日，青浦区白鹤镇的老宋草莓园接到了一个特殊的电话，一个曾在该草莓园批量购买过草莓的祥和名邸业主询问，他是否遇到了草莓滞销的情况。如果遇到了，这个小区的业主们愿意购买一批草莓，缓解他的压力。

原来，祥和名邸的业主们通过新闻了解到，由于今年的草莓上市季节刚好遇到疫情，青浦区种植草莓的农户损失惨重，许多家草莓园都出现了滞销的情况。

老宋家正是受本次疫情影响严重的农户之一。眼看着早已成熟的草莓由于无人收购烂在地里，老宋夫妻心里十分着急。

经过讨论，祥和名邸的业主们决定，通过在小区“吃货群”接龙的方式，组织团购老宋家滞销的草莓。为了避免拿取过程中出现聚集，团购的名额被限制在了48个。

这48个名额很快被抢空，老宋家200多斤的草莓有了主人。夫妻俩开心地起了个大早，完成了这批草莓的采摘，并在持有核酸检测报告的情况下，将草莓从青浦送到了祥和名邸。

本次团购的组织者薇薇说，像这样的助农活动在祥和名邸小区已组织了多次。每一次，居民的参与积极性都很高。得知此事后，为了保证安全，祥和名邸居委会还给予了疫情防护方面的具体建议。

“目前，大概有三四个订单。”老宋说，如今，社区“买菜群”已成了他家草莓最主要的销售渠道，“这些订单都是来自各个小区的，几百斤到几十斤的都有。”

新闻晨报·周到APP 记者张益维

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来源： 新闻晨报