再过四天就是国庆节了！
在公认的“食物之都”成都过节。
假期除了玩，
当然要吃吃！
辛辣香的川菜除外。
成都的小吃越来越受到人们的喜爱。
阿里巴巴地区生活消息显示，
去年国庆节期间，
成都最受欢迎的外卖类别
都是成都小吃。
top 3是冰粉、钟馒头、红糖糍粑！
今年还有哪些零食引人注目？
成都小吃很好吃，里面有城市记忆。
一起了解这个“不简单”零食~
01
成都传统小吃
有个好故事~
龙笔孙
龙必备是四川省成都市的传统小吃，属于川菜，抄手在四川(再次是都浦面)被称为清汤、红油、海鲜、蒸鸡、酸辣、原汤等多种口味。
龙必秀创立于20世纪40年代左右。当时春熙路“农华茶社”的张光武等多名店员合资开设了必事店，取店名的话采取和谐的“浓”辅音，取“龙凤青奖”、“龙腾虎跃”的意思，取名为“龙必社”
用凡人照片来源：图虫创意
钟饺子
钟馒头原名为“水阁”，这道菜始创于广西十九年(1893年)，开业初期店铺在荔枝胡同，调料为中红油，因此也被称为“荔枝胡同红水饺”。
钟饺子图片来源：图虫创意
短期睡眠
说到成都的特色小吃，甜水面当然是以排行榜命名的。因为重用克隆酱油，所以因为味道甜美而得名。筷子头那么粗的短水面，入口很结实。对于食量小的宝物来说，偶尔满脸的几个甜睡眠是不错的选择！
单眠照片来源：图虫创意
鸡蛋糕
四川成都著名的传统小吃在清朝时期有其历史，距今已有100多年的历史。据传，那是一位老人从孩子那里得到的启示，用鸡蛋、面粉和红糖制作的，非常好吃。口感外面柔软，现在的鸡蛋饼里有各种牛，所谓的万物都可以打包！
煎蛋图片来源：图虫创意
02
成都街头小吃
甜
巴红糖糍粑
红糖糍粑常伴随火锅出现，在许多川菜店里也经常有它的身影。红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作而成。
红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。感觉可以放心大胆炫一点了！
红糖糍粑 图片来源：图虫创意
三大炮
三大炮作为成都的传统小吃，口感有点类似没有炸的糍粑。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
三大炮 图片来源：图虫创意
糍粑冰粉
成都人有多爱糍粑冰粉？在建设巷里，一条不到400米的马路上如今就有近10家商家在卖冰粉；在奎星楼，一条不到1公里的街道上甚至超过了20家在卖冰粉。
糍粑冰粉运用传统手工艺制作完成，糍粑软糯，冰粉清凉。吃什么都能与之搭配，解腻爽口！
糍粑冰粉 图片来源：图虫创意
糖油果子
糖油果子，只听名字就会知道这可是四川街头小吃的重量级甜食，是一种糖油混合物。
糖油果子是怎么制作的呢？在油锅中直接加入红糖，然后将糯米粉制成圆球放入油锅中炸至变色，捞出继续裹上白芝麻后用竹签串成一串，色泽油亮，外焦里嫩，吃起来更是满满的甜蜜感。
糖油果子 图片来源：图虫创意
米老鼠
成都人回忆中的老式糕点，必须有趁热吃着酥酥脆脆的米老鼠。
米老鼠 图片来源：@HotelCalifonia·
还有哪些是你记忆中爱的成都小吃呢？
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来源：成都方志微信公众号