资料来源：温州广播电视-赶紧温州

打开app，轻松点外卖已经成为当前人们生活的常态。但是外卖式外卖员的随机性，外卖员的手碰到食物上，人拆下来，食物掉下来了，就有再捡起来的情况。

不久前，《浙江省电子商务条例》第16条明确规定，送货员必须使用封条密封配送的食品，该条将从2022年3月1日起正式生效。最近浙江省市场监督局也对外公布了《餐饮外卖封签规范使用指引》，根据条例，从今年3月开始，如果不使用“外卖封口”，将相应受到处罚。

那么，平壤县外卖商家密封使用情况怎么样？连日来记者接受了调查采访。

外卖棒上有明确的规定

外卖密封是为了保证外卖配送过程中的食品安全，防止外卖式包装在配送过程中解体或意外破坏而采取的一次性密封包装。作为参考，使用钉书钉、透明明胶等简单封口的方式不能用作外卖棒。

在最近发布的《指引》中，对外销售棒的定义、功能、材料、标识都提出了明确的要求。例如，《指引》明确规定，外卖密封必须具有开封后不能恢复原状、不能重复使用的功能。通常用纸、纸塑、塑料膜等做器材。不能使用有毒有害的材料，必须具备一定的防水性。对于密封位置，文件中附有为各商家提供标准和示范的样品图片。

另外，《指引》还提到，餐饮服务提供商在向外卖员传递餐饮外卖食品时，必须保证外卖棒的完整性和有效性。餐饮外卖员有权对未使用的外卖封口、外卖封口不完整或外卖封口被破坏的餐饮外卖食品拒绝配送。消费者在收到食品外卖食品时，如果发现外卖棒不完整或外卖棒受损，有权拒绝签名，可以通过照片、视频等方式留下证明。

10个送货员中有8个没有封口

为了检查这个外卖棒的普及情况，记者从2月9日开始，分别从其他商家依次订购了5个外卖，收到外卖后，只在一家的包装上贴了外卖袋。除此之外，大多数外卖信封都有使用钉书钉的痕迹，经常出现在包装封口、食品盒固定上，有的外卖甚至只在外部包装袋上简单打结。

2月11日午饭时间，记者从吴江镇某小区保安室观察到，10个外卖保留处中有8个没有贴外卖封条。

2月12日，记者实地访问了平壤县人气商圈附近的一些餐馆，发现为了送货而被封的大部分是连锁品牌店。

另一方面，在提供随机调查的外卖的几家餐馆中，发现很多商家在包装台附近放置订书机，在进行外卖包装时使用。但是店员们反馈说，主食的主要作用不是包装食品，而是把小票固定在包装袋上，以便骑手工作时能看清配送地址。单纯使用标签封口的话，小标签很容易脱落，给骑手的工作带来很大不便，也会耽误客人的吃饭时间。

在调查中，另一家餐馆使用自己的包装袋。食品包装和顶部贴有魔术贴纸，满足了不动摇、不洒的需求，但这种包装方式成本高昂，加重了消费者的经济负担，造成了一定程度的资源浪费。

“因为人手有限，订单量大，所以我们店里不使用外卖信封。”在鳌江镇柳河路，以个人为单位经营的一家餐饮店老板告诉记者，店内的外卖没有装外卖信封。食物送达高峰时，他们根本忙不过来，更别说在包装袋上贴标签了。另一位卖狮粉的店员告诉记者，商店没有特别贴上外卖标签，但在投递前用胶带层包装和密封，以免配送者或其他人打开食物。

“目前包装棒在当地还不普遍，一般送的50多个单项外卖可能只有5-6个能封。”汉厄勒默)送货员说。来自美团的另一位送货员也持同样的主张。他处理的外卖大多没有外卖棒。一般大品牌的餐饮店都有外卖信封，包装也比较好，小店的外卖基本没有外卖信封。

接受采访的两名外卖骑手认为，对送货员使用外卖封口的好处是“问题少”。如果顾客认为饭量小，但封条没有被撕掉，就不会受到怀疑。

贴外卖封条更让人安心

“昨天点的米粉外包装上贴着外卖棒，因为封口的外卖商很少，所以注意店名，对这家店的好感度提高了很多。”市民崔女士说：没有外卖棒的外卖平时也不会太在意，但是有外卖棒的商家肯定会引起她的关注。

市民赵女士告诉记者，她在自己的印象中只见过密封的外卖。例如，某连锁品牌麻辣烫的外包装上贴着外卖棒。“倒是不耽误食物，但有些话肯定会更好。说明商店更用心

罗先生向记者举例，他曾经点过一次寿司外卖，那时外卖送达时间超了10多分钟，等拿到手才发现包装里的寿司盒子已经被摔坏，寿司也是接近没法吃的状态。“不知道是什么原因导致的。但如果有外卖封签的话，当外卖出了问题，我们消费者申请拒收，退款或者要求更换都会更加方便，自己吃起来也会更安心。”罗先生说。

市民崔女士同样认为，在外卖包装上贴外卖封签，是一件很值得推广的事，“我不觉得拆起来麻烦，反倒是很容易就拆开的外卖更让人担心。”她说，自己曾看过外卖被人动手脚的负面新闻，如果有外卖封签的话，就能降低这种负面新闻出现的概率。

在记者的调查采访中，像罗先生和崔女士这样认可外卖封签作用的受访者比例高达八成。其中，大部分人反馈是第一次听说这个设计，仅有不到三成的受访者知道或收到过有外卖封签的外卖。

逾期不改正或处五百元以下罚款

“外卖封签封住了外卖的包装封口，避免在食品配送中被污染，确保了送餐过程的安全。”县市场监管局相关负责人表示，外卖在商家、送餐人员、消费者之间传递，只有明确各方的权利和义务，才能各司其职、各尽其责。而外卖封签是否破损是认定各方责任的重要证据，既是对消费者负责，也是对餐饮商户的一种自我保护。

今年是“外卖封签”推广年，记者从县市场监管局了解到，该局将进一步贯彻落实《浙江省电子商务条例》和浙江省市场监督管理局《餐饮外卖封签规范使用指引》，在全县范围推广使用外卖封签，通过机制完善、技术创新和多方共治规范网络餐饮配送服务。

“自3月1日起，不按标准使用外卖封签的商家将受到相应处罚。根据《浙江省电子商务条例》规定，未使用外卖封签对配送的食品予以封口的，我们将责令其限期改正；逾期不改正的，或处二百元以上五百元以下罚款。”该局相关负责人说。

来源：温州新闻网

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