今天介绍一种非常简单省时的早餐面包方法。用粗粮制作的暄柔软的口感，营养和健康，老人和孩子都可以吃。

By 飘雪的季节lx

用料

• 青稞苦荞小麦粉 60克
• 胡萝卜 30克
• 清水 100克
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 小葱 2克
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备原料：青稞苦荞小麦粉（掺有青稞和苦荞的面粉），鸡蛋，胡萝卜，小葱。

2、胡萝卜洗净去皮切小丁，小葱切碎。

3、青稞苦荞小麦粉倒入小盆中。

4、打入鸡蛋。

5、加入胡萝卜。

6、加入盐。

7、加入胡椒粉。

8、加入清水，搅拌均匀。

9、加入小葱，搅拌均匀。

10、锅烧热后，舀一勺面糊倒入锅中，并将面糊摊平。

11、待底部定型后，翻面烙熟即可。

12、营养、美味又健康的胡萝卜鸡蛋饼就做好啦，我可是没加一滴油哦。

小贴士

做面糊的时候，加入鸡蛋，可以使饼变得暄软，还有鸡蛋的香气，并且鸡蛋当中有油脂，也可以防止粘锅的。锅具选用有不粘效果的比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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