吃货们对吃的追求，在此刻化成了浓浓的仇恨。因为，看得到却吃不到的痛苦是没法形容的。

所以，看泸君冒着生命危险在写这条微信，带着诸位吃货er走进泸州的“厨王争霸”，看看那些传说中的菜品都长什么样？

走起！

泸州的“地标菜”来啦！

泸州首届美食节暨迎春购物月活动，已于1月6日在西南商贸城启动，并将持续到15日结束。

经过两天激烈的比拼，7日下午，美食节内容之一——首届四川地标菜（泸州）美食节之泸州地标菜、地标宴、美酒+美食创新三大美食评选比赛及厨艺绝技表演活动落幕。

“九大碗”等6桌宴席获得泸州地标宴金奖，“合江早豆花”等23个菜品获得泸州地标菜金奖，“窖香天鹅酥”等8个菜品获得美酒+美食金奖，“酒城鱼宴”获得最具推广价值的宴席，“三家巷罐罐鸡”等6个菜品获得最具推广价值的菜品。

▲九大碗之头道大碗

▲升级版九大碗全宴

▲龙眼烧白

▲泸州八景菜——白塔朝霞

▲泸州八景菜——海观秋澜

▲芽菜烧白

还有

▲这么精制的小酒坛，舍不得吃怎么办？

▲“妖怪，快放了我爷爷！”

▲外面看不出粉在哪里，会不会和“乾坤烧鹅”一样内有乾坤？

▲这道菜的汤底难道是酒？黄辣丁都打撇撩脚的

……

突然觉得对食堂的晚饭没有期待了

……

这次厨王争霸，泸州三区四县的124名大厨，一共带来了14桌宴席、113个地标菜、42个酒+食菜品，并有8个餐饮非物质文化遗产技艺制作表演和6个厨艺绝技表演，向观众和评审者展示了泸菜的美味和精妙的制作技艺。

谁还说泸州菜没特色？下面要晒的这波菜，那可是有来头的哦！

金奖宴席，你猜是什么做的

▲酒坛藏宝

▲古镇披红

▲母子相会

▲船工鸡腿

▲南门豆腐花

这些菜的主料全是豆腐，出自纳溪渠坝镇的大厨之手，获得了金奖。

一桌豆腐宴，包括了南门豆腐花、古镇披红、公社戴绿船工鸡腿、酒坛藏宝、仙人摆渡、赛龙舟、渠坝枇杷等菜品。现场评委和同行品尝之后都给出了32个ZAN。

▲大厨们制作豆腐宴菜品

到饭点了，好饿？弱问一句，现在到渠坝来等吃到不？有没有优惠？还有，上面那些八景菜之类的美食哪儿有卖？

满街的“自贡盐帮菜”、“成都XXX私房菜”、“重庆江湖菜”，啥时候大厨们还是开一家“泸州地标菜厨房”呗，别让外地人认为川菜江湖里没有泸州的一席之地。

泸州美食地图即将亮相

还有一个好消息要告诉大家，也是关于吃的。

泸州特色产品进高速路服务区工作正稳步推进当中，目前，泸渝高速公路蓝田服务区和成自泸赤高速公路石洞服务区正进行施工，其余服务区将陆续开展施工。

目前，在蓝田服务区的“泸州美食地图”已基本制作完成。通过该地图，游客可直观看到我市特产分布的地点，并且在地图一侧还注明了每一件特产的介绍，方便游客更加详细了解特产特点。

外地盆友来泸州，再也不担心找不到美食了。

特别的是，根据我市每个区县特产的不同，每个服务区的“美食地图”及专柜展示都将有所差别。如合江附近服务区将重点推介合江荔枝，纳溪附近服务区将重点推介特早茶等产品。同时，各个服务区还将根据销售情况以及市场需求及时做出商品调整，方便游客购买到想买的产品。

还没进泸州收费站就要胖三斤，这样做真的好吗？