使用的原料富含水母、松花蛋、去皮花生、新鲜桃仁、木耳、黄瓜沙、胡萝卜沙、米椒卷、香菜、大蒜末，混合的关键在于醋浸果汁的制作方法。
下面给大家分享一下调制比例：
老醋浸泡汁 取美极小炒鲜25克，大红浙醋、美极鲜辣汁各50克，老醋150克，白糖80克，味精20克，纯净水200克，蔬菜料（圆葱丝、香菜段、拍蒜、柠檬片各30克，姜片20克，小米椒10克）混合均匀，浸泡约1小时后滤出料渣，再加入芝麻油40克、藤椒油10克拌匀即可。与传统的老醋汁相比，这款改良版的老醋汁口味更复合。
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