今天为大家整理了非常全面的肉类及海鲜类英语单词大全，供学生参考和交流，希望对大家有帮助。

猪肉pork　

猪排chop　

五花肉 streaky pork/marbled beef

肥肉fatty meat　

瘦肉lean meat　

前腿fore leg　

后腿hind leg

猪蹄pettitoes　

脚爪hock & foot　

蹄筋sinew　

软骨gristle

牛肉beef roast　

小牛肉veal　

碎牛肉ground beef　

牛排steak

牛腿肉silverside　

牛腰肉sirloin　

羊肉mutton　

鹿肉venison

羊排lamb chop　

羊腿gigot　

鸡腿drumstick　

鸭翅膀duck wing

腊肉preserved ham　

香肠sausage　

鱼圆fishball　

虾皮dried small shrimps

海蜇jelly fish　

蚝oyster　

三文鱼/鲑鱼salmon　

鲈鱼weever

鳝eel　

金枪鱼tuna　

带鱼hairtail　

海参sea cucumber

明虾prawn　

虾仁peeled prawns　

龙虾lobster　

小龙虾crawfish

扇贝/鲜贝scallop　

鲍鱼abalone　

海带kelp蛤clam　

蛏子razor clam

虾子shrimp’s egg　

鱼子roe　

凤尾鱼anchovy　

鳕鱼cod

鲳鱼pomfret　

青鱼herring　

鲭mackerel　

淡菜moule

旗鱼swordfish

沙丁鱼pilchard/sardine　

海螺whelk　

海蜇jellyfish　

蚌mussel

海扇cockle　

比目鱼plaice　

海鳗eel　

墨鱼cuttlefish