陆文夫（1928-3-23－2005-7-9）曾任中国作家协会副主席、江苏省作家协会主席、苏州文联副主席，中篇小说《美食家》是他的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，在文坛上享有盛誉，“美食家”这个称谓也由此风行汉语世界。同时，《美食家》被翻译成英法日韩俄等语言，深受海内外读者的喜爱。

《美食家》这篇小说是通过对“吃”的讲述，告诉世人一段中国的历史，一段历史当中人的生存状态。

小说《美食家》摘录

美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。

好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常就在身边；硬是有那么一个因好吃而成家的人，像怪影似的在我的身边晃荡了四十年。我藐视他，憎恨他，反对他，弄到后来我一无所长，他却因好吃成精而被封为美食家！

《美食家》荣获1983—1984年全国优秀中篇小说奖[1] 。1985年《美食家》由上海电影制片厂改编拍摄成同名电影，由徐昌霖执导，夏天、王诗槐主演。

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