1. 红葡萄柚迷迭香鸡尾酒

【食材】红葡萄柚汁2盎司、伏特加1.5盎司、柠檬半个、蜂蜜0.5盎司

【配料】迷迭香几根、海盐

【做法】

①将蜂蜜倒入一个小锅中，加等量的水，以中火加热。搅拌使蜂蜜与水融合，变成蜂蜜糖浆，几分钟后关火。

②在调酒壶中加入冰块，倒入柚子汁、伏特加、柠檬汁和蜂蜜糖浆，再放入一根迷迭香，盖上盖子用力摇动调酒壶，直到混合物充分变冷，大约20秒。

③倒入一个鸡尾酒杯，放一根迷迭香点缀即可。

2. 草莓柠檬鸡尾酒

其实，水果店常常会将草莓按大小进行分拣。品相好的大草莓自然价格高高在上，而那些小个儿的只能半价待售。姑且不论小草莓未必就真的不甜，单单这实惠的价格，再加点小小的创意，这杯草莓柠檬鸡尾酒，定会让你家的餐桌与众不同。

【食材】草莓、啤酒

【配料】柠檬、白糖、冰块

【做法】

①将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。

②将切好的草莓放入水壶中。加入白糖。倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约20分钟。

20分钟后，草莓腌渍完毕。这时候草莓变软，且有大量草莓汁渗出。

③加入适量冰块。倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。

静置片刻，待啤酒花消退后，再放入3~4片柠檬片。

一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒，惊艳上桌！

3. 樱桃酒

酸酸甜甜的樱桃，拿来泡酒是最合适的了。泡好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。

【食材】樱桃、高度粮食酒

【配料】冰糖

【做法】

①樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；

②将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；

③倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵2个月，就可以喝到自己泡的果酒了。

4. 夏日彩虹

甜甜的草莓、酸酸的橙汁、清凉的薄荷。你准备好了吗？一起享受派对的缤纷吧。

【食材】白朗姆酒（BACARDI）30ML、草莓力娇酒（BOLS）15ML、橙汁60ML、薄荷糖浆

【配料】青柠片

【做法】

①取草莓力娇酒半份（15ML）。将15ML草莓力娇酒直接倒入杯中，然后杯中加满冰块。

②再取两份橙汁（60ML），直接倒入杯中。取一份白朗姆酒（30ML）倒入摇酒壶。再取1/3份（10ML）薄荷糖浆倒入摇酒壶中。

③摇酒壶中加入些许冰块，摇匀（30下左右），倒入杯中。放青柠片做点缀即可。

内容来源：人气美食