袁
夜宵
庆典
农历正月十五是元宵节,正月是农历的元月,古人称夜晚为“元宵节”,所以称正月十五。
正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。节
日
起
源
正月十五闹元宵
传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易,便把平息"诸吕之乱"的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。
从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日--"闹元宵"。
节
日
习
俗
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。
闹花灯
闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”。
猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。
正月十五闹元宵,
月圆人圆诸事皆圆
一碗汤圆,一份祝福
寻回元宵仪式感
那么,
今年汤圆准备吃什么馅呢?
一碗汤圆 一分欣喜
为你寻回元宵仪式感
原料
糯米、大米、白糖、黑芝麻碎、花生碎、化猪油
制作方法:
泡米打浆
将糯米和大米以5:1的比例混合浸泡1~2天,将浸泡好的米加适量的水,用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆;
吊浆面
将打好的米浆装入布袋把口扎紧,把布袋吊起来,或放入筲箕上,布袋的下面放一个倒扣的小饭碗,将米浆的水沥干,大概需要一天的时间,将沥干水的吊浆面取出;
和面醒发
取适量的吊浆面放入大碗中,加温水和面,揉成光滑面团,醒发一个小时;
拌料
把黑芝麻碎或者花生碎加适量白糖和化猪油搅拌均匀,搓成手指头大小的剂子备用;
包汤圆
把黑芝麻碎或者花生碎剂子放在面皮上,包起来搓搓就包好黑芝麻汤圆或者花生汤圆;
煮汤圆喽
锅里放适量水烧开,水开后倒入汤圆,煮至过程中用勺子搅拌一下,防止粘锅,待汤圆全部浮起来即可关火盛出食用。
汤圆意味着团团圆圆,
吃了汤圆这一年都将团圆平安。
正月十五花灯展,圆月高照星灿烂。
观灯人流前后拥,笑语猜迷围观看。
此起彼落歌声扬,牵携女友花灯观。
增进情感恋意浓,情缠意绵宵夜玩。
祝你元宵聚圆情!