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〔腊八祝福〕腊八祝福精美图片…

时间:2023-03-29 15:04:56 阅读: 评论: 作者:佚名

中国小康网讯 综合报道 民谚说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”喝一口热腾腾的腊八粥,就品到了年的味道。今年的腊八,恰逢新年第二天。腊八节这天,每家每户都要煮腊八粥,腊八粥已有上千年的历史没你还记得家里腊八粥的味道嘛?

腊八,可谓是腊月里第一个重要的传统节日。

早在先秦时期,我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗,这一腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。《史记·补三皇本纪》说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷称“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。先秦时腊祭日期并不固定,后来逐渐固定在腊月初八,古书中多将其称为腊日。它祈求着丰收、寓意着吉祥

腊八粥由来

说起腊八粥,要先讲讲腊八节。先秦时,腊月初八这天,国家从上至下都要举行盛大的祭祀活动,欢庆丰收、感谢祖先和神灵。老百姓只用管好自己的祖先,国家却要对天地山川鬼神负起责任。东汉时佛教传入,佛祖成道日跟腊日合成一个节日。

“今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新”经过千百年的岁月变迁,腊八节最终演化成陆游诗中的这碗佛粥,也就是我们现在的“腊八粥”。有中国人的地方就有腊八粥,可各地腊八粥的做法,如同方言一样,各有特色。从普通的白粥、青菜粥,到各种米、豆子、干果熬出来的杂合粥,再到加了腊肉、腊鸡的荤粥,这碗腊八粥真是可荤可素,可咸可甜。

丰富多彩的腊八粥

最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊八节有什么忌讳

禁忌一:腊八节不回娘家

按照过去的老说法,一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。

进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过。

禁忌二:腊月不搬家

从风水上说,腊月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛,这听上去是有一定自然科学道理的。

但是随着家居技术的提升,很多房子都已经实施了全屋供暖,不用像过去那样刻意请些朋友来新屋坐坐,旺旺人气。之所以有“腊月不能搬家”的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷,对身体不利,而现在对于拥有家居暖气的人们来说,这都已经不是问题了。

禁忌三:吃腊八粥不过午

农历十二月初八,民俗谓之腊八,俗话说“过了腊八就是年”,从这一天起“年味”日渐浓郁起来。

在我国,腊八节吃腊八粥的习俗已流传千年之久,但对于吃腊八粥这一习惯,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃腊八粥不过午。每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃,但是不能过中午,还有句俗语叫“早食粥,来年粮食早收”。

腊八节的风俗

1、陕西

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

2、甘肃

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

3、西宁

腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

4、江浙

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

5、西北

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

6、宁夏

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

7、北京

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

8、四川

四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。

9、黑龙江

在哈尔滨,除了腊八粥,还有吃“腊八蒜”的。民间上把在腊月初八这天用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。

10、河南

河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。

11、山东

山东,“腊八粥”分两种,一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。

腊八节祝福语句大全

1、小豆、豇豆、红豆,豆豆传情;桂圆肉、龙眼肉、白果肉,肉肉见味;大米、江米、粘黄米,米米传香;白粥,红粥、腊八粥,粥粥祝福:腊八节快乐!

2、盛一碗腊八粥,红的是兴旺,白的是吉祥,圆的是好运,长的是健康,闻一闻,那浓情的醉人芳香,尝一口,那生活的甜蜜芬芳。腊八节,品味幸福,享受快乐,欢度精彩人生!

3、腊八节来到,八喜送给你:好运陪着你、吉祥伴随你、快乐拥抱你、幸福亲吻你、甜蜜粘着你、财富追随你、健康嫁给你、好友祝福你,愿你:吉祥过冬,一生幸福。

4、友谊无须时刻热情,想着就行;金钱无须取之不尽,够用就行;朋友无须五湖四海,有你就行。短信无需太多,一条就行;腊八节快乐!

5、收八方喜气,集八方瑞气,采八方灵气,纳八方贵气,搜八方福气,求八方运气,溶八方生气,加八方人气,熬一碗芳香四溢的腊八粥送给你,祝你吃了脸上笑眯眯,心里甜蜜蜜。

6、一份真诚,胜过千两黄金;一心温暖,能抗风雪严寒;一声问候,饱含诚挚祝福;一条短信,捎去我万般心意!今天腊八,祝你节日快乐!

7、腊八节日到,送上腊八粥。细火慢慢熬,情深好味道。里面有八宝,健康得永葆。粥到祝福到,幸福身边绕。人生无烦恼,快乐分分秒。祝腊八节快乐!

8、农历腊月初八,是祈求丰收和吉祥的腊八节!用幸运米,开心果,美丽豆,发财枣,美满仁,如意蜜,健康糖和无忧水做一碗腊八粥送给您,祝腊八节快乐!

9、点一把温馨火,烧两根旺福柴,加三两幸运米,和四季甜蜜果,配五味香辣料,煮一锅美满的腊八粥,祝您吃了六六大顺,七星高照,久久发达,十分快乐!

10、一勺快乐,一碗开心,一盘如意,一份温馨,一锅甜蜜,一罐财富,一筐平安,一袋好运,我统统下到短信里,熬出特别的腊八粥,送给你,愿你吃的开心!

11、腊梅枝头俏开花,腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红,转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房,冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑,来年又是新气象!

12、寒冷腊节炉火红,红红粥汁热辣情。情深意长友谊联,亲情友情爱无限。炮竹一声邪魔逃,辣粥抛洒祭天地。幸福围绕你我他,平安吉祥过腊节。愿你健康!

13、腊八节,愿你“八”快乐“腊”下,笑颜如花;“八”好运“腊”下,财神到家;“八”成功“腊”下,前程远大;“八”幸福“腊”下,日子如画。

14、风呼呼,雪皑皑,熬煮辣粥驱风害。五谷豆,粗杂粮,一锅炖煮火红汤。你一勺,他一碗,暖胃防冻不怕寒。事业兴,身体康,病魔不欺正气然。愿你腊节快乐!别忘记吃辣汁粥!

15、月亮遮面看人间,腊八节日红火光。家家户户煮辣粥,祈盼吉祥幸福添。千里冰封雪茫茫,难阻亲情聚粥餐。热热闹闹满堂彩,腊八节日尽开颜。愿你腊八节:喜笑颜开美满吉祥安!

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