枣山是一道经典的传统糕点，口感蓬松软糯、甜而不腻，是许多人餐桌上不可或缺的美食之一。本文将为大家介绍多种不同的做法，让大家能够轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。
第一种做法：普通版枣山
材料：
糯米粉300克、糖150克、蛋白2个、红枣馅150克、白芝麻适量
制作过程：
1.将糯米粉、糖和蛋白混合拌匀；
2.加入适量水，揉成光滑的面团；
3.将面团搓成细条，切成小块；
4.将小块面团按扁后包入红枣馅；
5.将枣馅搓成球形；
6.在枣馅表面均匀的包上白芝麻；
7.将枣山放于蒸屉中，用旺火蒸8-10分钟即可食用。
第二种做法：橙皮味枣山
材料：
糯米粉300克、糖150克、蛋白2个、红枣馅150克、白芝麻适量、橙皮屑适量
制作过程：
1.将糯米粉、糖和蛋白混合拌匀；
2.加入适量橙皮屑和水揉成光滑的面团；
3.将面团搓成细条，切成小块；
4.将小块面团按扁后包入红枣馅；
5.将枣馅搓成球形；
6.在枣馅表面均匀的包上白芝麻；
7.将枣山放于蒸屉中，用旺火蒸8-10分钟即可食用。
第三种做法：黑豆味枣山
材料：
糯米粉300克、糖150克、蛋白2个、红枣馅150克、黑豆泥适量、白芝麻适量
制作过程：
1.将糯米粉、糖和蛋白混合拌匀；
2.加入适量黑豆泥和水揉成光滑的面团；
3.将面团搓成细条，切成小块；
4.将小块面团按扁后包入红枣馅；
5.将枣馅搓成球形；
6.在枣馅表面均匀的包上白芝麻；
7.将枣山放于蒸屉中，用旺火蒸8-10分钟即可食用。
以上是几种不同的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的口味哦！祝大家制作愉快，味道美味！