金秋十月，喜欢传捷报。

最近在澳大利亚举行的“2017澳大利亚国际橄榄油大会”完美落幕，上宇公司选定的2016年11月生产的“上宇”牌特级初榨橄榄油在标准化的地下恒温、氧气分离、避光的万吨储藏储存一年后，质量依然不变，在大会上获得了银奖。

澳大利亚国际橄榄油大赛全赛是久负盛名的澳大利亚全国橄榄油大赛，举办时间最长(21年)，规模最大，知名度最高。

澳大利亚国际橄榄油比赛组织者和评审团

这次比赛由澳大利亚橄榄协会主办，选出了南北半球选拔的特级超压榨橄榄油、风味橄榄油和食用橄榄。

准备品鉴

此次比赛获得了中国、澳大利亚、西班牙、意大利、希腊、阿根廷、智利等全世界98个参赛奖、222份橄榄油样品。

其中包括197个特级初榨橄榄油样品和25个风味橄榄油样品。

这次大会的部分评委

大会邀请了世界著名和经验丰富的橄榄油专家担任评委。

评委们长途跋涉到澳大利亚，花了宝贵的时间进行了3天的训练和品评。

品鉴过程竞争激烈，评委们也很专业，执着，认真。

课程教学

在评估期间，他们使用橄榄油感官评估专用蓝色监察杯，在同一时间和同一地点对特级初榨橄榄油进行了监察。

在为期3天的激烈评价中，尚宇社评选的2016年11月压榨的庄园系列特级初榨橄榄油在众多参赛样品中脱颖而出，荣获大赛银奖，被评为北半球最佳特级初榨橄榄油。

评价现场

这次获奖是对上等橄榄油的重申，也是中国橄榄油企业在南半球橄榄犹太大会上获得的最高荣誉。

水上商品

作为中国橄榄行业唯一的双龙头企业，上宇公司一直在努力提高产品质量，在生产、加工、储存、包装等硬件设施上达到了行业领先水平，并致力于提高质量。技术改造、专利申报、新产品开发，企业软实力突飞猛进。

尚宇阳光工厂

用单一品种剥削

意大利贝雅莱斯冷挤压生产线

地下恒温、隔氧、避光的万吨储油库

为了提高产品品质，祥宇公司特聘请国际油橄榄质量控制专家帕布罗先生为技术顾问，亲临生产一线指导橄榄油的生产加工，确保产品品质。

理论培训

验果

查看融合搅拌过程

数据记录

公司还与甘肃省出入境检验检疫局综合技术中心成立联合实验室，进行橄榄油品质特征的分析研究，识别影响橄榄油品质的关键因素，从各个环节严格把控产品质量。

产品留样室

联合实验室色谱-质谱仪样品分析

2017年，对于祥宇是意义非凡的一年，也是收获累累的一年。

3月，祥宇橄榄油荣获中国首届橄榄油品鉴会金奖；

中国首届橄榄油品鉴会金奖证书

4月，祥宇橄榄油摘得纽约国际特级初榨橄榄油大赛金奖；

纽约金奖证书

5月，祥宇橄榄油荣获洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛银奖和铜奖；

洛杉矶银奖证书

5月，祥宇橄榄油荣获2017日本国际特级初榨橄榄油比赛银奖；

日本银奖证书

5月，祥宇橄榄油荣获第十二届中国国际橄榄油评比赛金奖；

第十二届中国国际橄榄油评比赛金奖

10月，祥宇橄榄油摘得澳大利亚国际橄榄油大赛银奖，再次强有力的向世界证明了“中国原产”特级初榨橄榄油品质可以与世界其他优质橄榄油相媲美！

20年来，祥宇人对产品品质的苛求，是对匠心精神的深刻践行，“匠心”并非固步自封，而是勇于改变、勇于创新，懂得顺应时代而变，不变的是对高品质特级初榨橄榄油的执着追求，用锲而不舍的精神去精耕细作，只为您用心打造——最优质的庄园级橄榄油！