开饭店要办理什么文件？准备什么材料？还有什么程序？

餐饮行业准入门槛低，投资大大小小，很多创业者进入市场捞金。但是没有开饭店的人很难想象开店过程会有多大的麻烦。

今天笔者邀请广州市一家火锅店老板向创业者介绍开餐饮店的认证过程，希望对大家有帮助。

1、开餐饮店所需的“两份证明”

这家火锅店老板的名字很简洁。她说，开饭店最重要的是处理好证件。

过去开店前要颁发卫生许可证、工商营业许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证等多种资格证。如今认证程序简化，餐饮创业者只需持有《工商营业执照》和《食品经营许可证》。

处理顺序是“史前地震后遗症”。

2、餐饮经营证详细程序处理。

01、业务许可证处理流程

在申请工商营业执照之前，各位餐饮创业者首先要自己确认店铺是否符合以下条件。

可以办理餐饮事业范围和类别的证明。

可以通过Eia(住宅建筑一般不允许开餐厅)。

可以通过消防检查。

注意：必须事先去相关部门咨询和确认。

确认申请条件后，可以按照以下程序申请。

02，食品经营许可处理过程

工商营业执照审核通过后，餐饮创业者可以准备食品经营许可证。处理之前，要确认自己满足以下几个条件。

拥有经营的食品品种、数量适宜的食品原料处理和食品加工、销售、储存等场所，保持该场所的环境整洁。与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。

拥有与经营中的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，有消毒、梳妆、洗漱、照明、照明、通风、防腐、防尘、防苍蝇、防老鼠、防虫、洗衣和废水处理、垃圾和废物保管的设备或设施。

有保证专职或兼职食品安全经理和食品安全的规章制度。

具备合理的设备布置和工艺，防止要加工的食品和直接进口食品、原料、成品交叉污染，防止食品接触产生毒物、污垢。

法律、法规规定的其他条件(食药监局官网可以查)。

具体的申请程序如下：

审查时间：预计约20天

注：以上资料需提交A4规范的复印件，盖上申报单位公章，手写“复印件与原件一致”字样。另外，上述程序仅限于普通餐饮食品经营许可证，申报机构食堂、中央厨房、集体餐饮配送机构的食品经营许可证存在差异。

03、拿到食品事业许可证后，到工商局备案。

3、处理餐饮业务许可证预防措施。

按照正常程序，一个月基本上可以做好“量证”。但是简洁也提到了认证过程中需要注意的几个事项。

承租人经营时，房东要缴纳房产税、城市土地使用税、营业税等，但实际上这部分税金可以由承租人缴纳。因此，在签订租赁合同之前，必须明确双方的责任权限。

“在申请工商营业执照之前，必须确保该税按时缴纳，以后也必须按时缴纳。否则会影响工商营业执照的更新。”

食品安全管理人员培训问题。食品安全管理人员在获得相关证明后，每年都要参加培训，重新审核。训练一周后会收到审查通知。一般审查一个月两次。“这个月不考试的话，还要等一个月。租金那么贵，要抓紧时间。”

证书不全的“试销”。从法律上讲，没有考试营业说、没有执照、发生经营活动是无执照经营。“试销”都是因为房子租出去了，手续没有办完，所以为了降低成本，先开业的。一般来说，在这种情况下，工商业和税收不是特别管理的。但是，根据法律规定，无照经营无论手续是否仍在进行，行政管理部门都可以要求停业，并根据非法发生的经营金额按比例处罚，没收非法经营工具。

另外，申办食品经营许可证最困难的是现场验证。因此，在进行餐厅施工之前，最好拿着图纸向食药监局负责监督官进行一次审查。否则，等装修好了再要求变更，会损失很大。

结语

餐饮创业、选址、装修是重要的事情，但处理相关经营许可证是优先事项。很多没有经验的创业者，开业6个月没有颁发资格证，或者还没有办理，后面遇到了很多麻烦，甚至有人被罚款命令停止营业。

不想因为小损失而错过大的，大家不要怕麻烦，最好尽快办好相关证明。