精选饱满、无害的芋头，将特制金属盘(石板、铝盘)放入搅拌的纸浆中，利用传统的柴火制造蒸汽。目前，卢河县南满镇的美人芋寺制作技艺正在申请5次县级非物质文化遗产代表项目。另外，南湾镇已经有8个生产美人芋丝的经营主体。南湾镇有关负责人表示，南湾美人芋头好吃、健康，有数百年的种植生产历史，申请实现文化赋能，增加文化内涵，促进美人芋头产业的发展。

周南开介绍南湾美人芋头。

美人蕉芋也叫美人蕉果，根块经过研磨沉淀后，可以产生优质的食用淀粉，只有进行复杂的加工，才能制成清澈的美人蕉芋丝。南满镇生产的美人芋泥纯天然不添加其他成分，色泽清澈，易烹饪，煮久了也不会烤焦，清爽可口。南湾镇万东村美人芋公司经营者朱南凯介绍，蛋氨酸、赖氨酸丰富，具有纤维质、高铁质、高蛋白、低脂肪、低热量的特性，对人体降低血压和胆固醇、解热、预防癌症和糖尿病(平衡血糖)、清除肠胃毒素、减肥美容有明显的食疗功效。

南满津站内的美人芋头种植面积达100多亩，每年美人芋头丝产量近30吨。南湾美人芋头于2011年被公认为绿色食品A级产品，被授予市“名优农产品”荣誉称号。近年来，南湾镇大力推进农产品生产、销售，帮助农村振兴，成立美人芋丝绸生产合作社，以“一村一品”为主推农产品，种植和制作美人芋粉丝，形成产业化和规模。

周南开介绍南湾美人芋头淀粉。

在南湾镇万东村唐军服务中心附近的特产销售店，周南向作者介绍了美人芋公司的一些产品。其中介绍了美人芋粉丝30韩元，美人芋淀粉30韩元每盒30韩元。这些产品不仅好吃，还可以长期保存，美人芋头粉丝可以保存3年，美人芋头淀粉可以保存10年。

目前，受市长/市场形势变化的影响，南满津美人芋丝低迷，为此，当地经营者呼吁消费者结合日常消费和爱心行为，积极参与消费辅农的行列，积极购买以解决农产品销售问题。如果想购买，可以打电话给联系方式。

[记者]郭阳南少尉

【通讯员】朱什航空

[作者]郭襄阳；南少尉

[来源]南方报纸媒体集团南方客户