有人说人不会永远都在打工,一辈子很长,也许说不定哪天你就离开了你本来的公司,回到了农村。粤北地区,山多地少,很多人没有土地就只能选择去珠三角打工。当然,老一辈看来在家务农,就是没有出息,白白上大学了。
不知不觉,自己也回家2年了,时间过太快了,从开始的不适应到现在反而爱上了家乡农村的生活,感觉自己得到了很多,虽然也失去了很多。
心怀感恩,我不后悔自己的决定,因为有舍有得,人生总是有遗憾的,不可能事事完美。
认识茶,学习茶
先生做茶,家公家婆也种植茶叶做茶,自然我回到家也就跟着帮忙做点力所能及的事情。在农村,很多人是靠种植茶叶为生的。
茶,在老一辈就种下了,一直传承下来,要打理才能有收获。采摘时节,更加不能偷懒,所以是很辛苦的。
自己也跟着去采摘过茶叶,速度慢,弯着腰,双手不停,但是自己效率很低,如果我是采摘茶叶请我是要亏钱的。家婆摘茶就很快,而且好像不知道累,基本上都是家婆跟请的人采摘的。先生也不在行,采摘茶叶也没效率。
其实,技术我至今也是不懂的,做茶,我只能说是大概了解怎么回事,我并不会做。绿茶,红茶的大概加工过程是知道的,只是其中每一个步骤怎么做才能做出好茶,我是不懂。
这2年来也算自己了解了一些,学习了一些,自己也收获了一些,以后肯定还是需要多学习,学无止境,多学习总是好的。
乐昌白毛茶知识
其实,以前自己是不了解乐昌有什么茶的。辞职回家了,自己才真正地去了解这些方面的知识,我才知道乐昌的白毛茶在广东地区来说都比较出名的。
乐昌适合种植白毛茶,白毛茶是优质的茶,可以制作绿茶,也可以制作红茶。乐昌白毛茶又叫白毛尖。形态特征 植株高大,树姿直立或半开张,分枝较稀疏,叶片水平或上斜状着生。白毛尖以外形肥壮,茸毫披露,汤色清澈,叶底明亮,茶香高雅,滋味纯爽。
喜欢喝茶的朋友多少都有了解过乐昌的白毛茶,这些都是辞职回了家才了解到的知识。现在乐昌也在大力推广种植白毛茶,希望把白毛茶的产量做起来,把白毛茶推广到更多的地方去。希望乐昌白毛茶的路能够越来越宽。
感恩生活,珍惜拥有的一切
这2年过得很快,更多是愉快地度过。其中也迷茫过,焦虑过,沮丧过,毕竟以前的自己每天都很充实。
因为回家,我开始了新的生活,一直也在写文,收益不高,但是自己一直在努力,没有放弃过,断断续续地抽空来写文。
期间,也想过放弃,但是互联网是有记忆的,如果你坚持更新,你留在互联网记忆的东西就会越多。一切都是难,但是,坚持了,你会发现等你回头来看,原来这些都是我自己创作的,原来,自己也就更新了那么多内容。
从视频到文章,慢慢地找到了自己的坚持,找到了自己的方向。学无止境,感恩生活,不忘初心,未来的路还很长,一定会越来越好的。
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