9月底，城桥镇中津桥路172号，一家名叫“TRAVEL榈”的创意甜品店低调开业，简约清新的店面设计，诱人可口的切片蛋糕，为这条路段带来了一丝“甜言蜜语”，而这个甜品店，也是崇明一个90后女生实现了的“梦想”。

这间甜品店的主人名叫施忆婷，是一位1994年出生的崇明女孩。回来崇明创业以前，她做了6年的室内设计，有一份稳定的收入，以及不断上升的职业空间。

但因为工作需求，她经常需要应对一些难缠的客户，以及他们千奇百怪的想法。“我做不到十足的圆滑，这份工作让我感到深深的压力，我一直想过一种简单、自由的生活。”施忆婷说。

施忆婷介绍，她喜爱甜食，也喜欢自己动手制作，学生时代，开一间甜品店就是她的梦想。“过了很多年，我这个梦想依旧没有改变。”毕业以后，因为个人现实经济情况，她选择了先就业，将梦想暂时深埋于心。

但是，心中有梦，必有牵挂。在这段时间，施忆婷也没有停下“追梦”的步伐，城市的各类甜品屋中，经常有她寻味的身影。她观察各类店铺运营的规则，品尝各种糕点不同的味道，还去系统学习了蛋糕艺术裱花技艺，每逢亲朋好友过节庆生，她也会亲自出马，制作一个独一无二的蛋糕。

去年，因为疫情的关系，施忆婷思考了很多，她决定不能再等，迈出一步，梦想才可能实现。她辞了职，很坚决，面对领导同事的挽留，她几乎连头都没回。辞职后，她没有第一时间开店，而是去应聘了一份甜品店的工作，在这段时间内，她虚心求教，学习到了更多店铺运营的方法理念和甜品制作的技艺。

今年春节过后，她开始着手准备自己店铺，店面是自己家里的，在成本方面自然节省了不少，让她有更多条件去提高产品的质量。从登记办证、店铺装修，再到设备采购，一路走来，困难不少，但对她来说，通往梦想的路途中，再多的荆棘，都能化成甜蜜。

今年9月24日，施忆婷的“TRAVEL榈”正式开业，“TRAVEL”是旅行的意思，“榈”是取“旅”的谐音，对于施忆婷来说，这家甜品店，也像是自己人生旅途中的一份礼物。“TRAVEL榈”开业后，经过亲朋好友的奔走相告，这个充满诗意的小空间，马上引发了不少周边市民的关注。

看到自己的店得到了这么多人的认可，施忆婷倍感幸福。她认真地对待每一份甜品，就像挂在她脸上灿烂的笑容一样，她希望能将这种幸福感，透过小小的美食，分享给更多的人。“我要做的不仅仅是一间蛋糕店，在我这里，大家还能获取一个小小的、舒适的社交空间。”施忆婷对于以后店铺的规划，也有自己的想法。

现在在“TRAVEL榈”里，不仅有各式创意切件蛋糕，每逢节日，施忆婷还会推出“限定款”，她还购置了价值不菲的咖啡机，推出蛋糕+咖啡的下午茶系列，为顾客提供了多份搭配套餐。

干练、个性，是施忆婷给人的第一印象，往深了接触，就能了解她的独立、洒脱。回到崇明的这一年，她享受自由，却步履不停。开展甜品店的工作之余，她还喜欢自己动手制作美食，每餐食物丰富且有高颜值，就像她对待工作和生活一样，有着满满的仪式感。

“每天都在思考，怎么吃得更好。”施忆婷的朋友圈这样写道，一个爱笑、爱吃、爱生活的女生做的甜品，你向往吗？

地址：城桥镇中津桥路172号

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记者：李琳 张悦阳

编辑：李琳