极目新闻记者 汪亮亮 黄佳琦

据澳大利亚广播公司10月27日报道，在通货膨胀飙升的背景下，澳大利亚工人纷纷向雇主要求提高工资，许多老板难以支付从而面临招工难的问题。甚至一个没经验的厨师年薪要价10万美元，让老板震惊了。

澳大利亚统计局10月26日公布的最新数据显示，澳大利亚9月的季度通货膨胀率上升了1.8%，年度通胀率上升至7.3%。

通货膨胀意味着雇工的工资价值实际上下降，于是员工纷纷向老板要求涨工资。

在悉尼一家海边餐厅，老板乔·纳塔莱直言正面临招工难的问题，因为他难以负担雇工的要价。

老板乔·纳塔莱正面临招工压力（图片来源：澳大利亚广播公司）

“有个厨师抛出的数字是年薪10万美元（约合人民币72万元）。这太荒谬了。”乔·纳塔莱说，“关键是，他还没有厨师经验，他大概就在咖啡馆里待了一两个月吧，但如今他要求的工资标准是六位数。这就是现在的工资行情。”

由于难以承担这样的工资支付水平，乔·纳塔莱不得不限制餐厅的业务发展，“我们不得不取消外卖，根据现有的员工数量来适应我们的业务。”

乔·纳塔莱正在考虑是否需要关闭他的其中一家分店，因为员工要求的工资是他无法提供的。

即使有近90名员工在岗，身为老板的乔·纳塔莱最近还是亲自上岗洗碗，因为一名厨房的洗碗工辞职去找了一份每小时55美元（约合人民币400元）的新工作。

乔·纳塔莱无奈地说：“现在的情况是每周都有人向我要更多的钱，有人进来，有人离开，还有人被其他雇主挖走。”

（来源：极目新闻）

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