鲁迅是一个超级吃货,他表示:“第一着须大吃牛肉,将自己养胖,这才能做一切事”。
忧国忧民的夜里,也会想辣子鸡想得睡不着:“夜里睡不着,又计画着明天吃辣子鸡,又怕和前回吃过的那一碟做得不一样,愈加睡不着。”别人是宰相肚里能撑船,鲁迅是肚里能撑食,“只要胃口好,可以从早晨吃到半夜。”
让我们看看鲁迅的菜单,这是1928年1月鲁迅家菜谱:
1日上午:洋薯炖鸡,咸菜煮鱼,榨菜肉片汤,卷心菜。
1日下午:合掌菜炖肉,萝卜牛肉,炒鱿鱼,卷心菜。
2日上午:鱼,豆付肉丝羹,及第草菇汤,青菜。
2日下午:炒面筋,蒸排骨,菜花炒鱼片,青菜。
3日上午:油豆付炖鱼,咸菜肉松,鲫鱼豆付汤,青菜。
3日下午:芹菜云耳炒牛肉,津菜炖鱼丸,蚝豉松,青菜。
…………
一看这菜谱,小孩子都要馋哭了!
鲁迅超级会吃,也懂吃,他在北京生活了14年,光是日记写过的,去过的名餐馆就有65家!包括广和居、致美楼、集贤楼等。这还不包括不知名的苍蝇馆子。只要一有空,鲁迅就会邀约朋友,四处寻找美味,然后大快朵颐。
不过,鲁迅最常去的还是广和居,广和居是北京“八大居”之首。鲁迅最喜欢吃广和居“三不粘”,这是用鸡蛋黄、淀粉、白糖、清水加工烹制而成。成品似糕非糕,似羹非羹,用汤匙舀食时,一不粘匙,二不粘盘,三不粘牙,清爽利口,故名“三不粘”。
鲁迅完偏爱甜食,可以说是嗜糖如命,牙齿长了好几个大窟窿也挡不住吃糖,他去看牙医,医生这边嘱托要戒糖,鲁迅一口答应得好好的,一出诊所转身就进了稻香村,日记里两年提了14次稻香村。
30岁考上了公务员,每次发工资先去法国面包店,买四十个奶油蛋糕。
鲁迅在江南水师学堂读书时,有一次期末考试成绩优异,学校发给他一枚金质奖章,鲁迅竟然跑到鼓楼街把它卖了,买了一大包零食和辣椒回来。晚上读书时,就以零食为伴。零食吃完了,就开始嚼辣椒。
这零食控,真不是盖的。
某次朋友送来两包柿霜糖,他立刻开吃。吃得是超级开心,夫人许广平看见了,告诉他柿霜糖性寒,等嘴角生疮一抹就好,他一听,原来还挺珍贵,就给收了起来。
一到晚上,终于忍不住了,半夜爬起床吃糖,还给自己找借口:“忽而又以为嘴角上生疮的时候究竟不很多,还不如现在趁新鲜吃一点。”
当然,他最最喜欢的零食是沙琪玛。鲁迅见了这个,“就不要命了”。有一次,儿子周海婴到书房玩,玩着玩着,就看见了沙琪玛。海婴直流口水:“爸爸能吃吗?”鲁迅的回答实在是太好玩了:“按理说是可以的,但爸爸只有一个,吃了就没了,所以还是不要吃的好。”
这个平时什么都依着儿子的宠娃狂魔,竟然和儿子争起一块沙琪玛来。
鲁迅家里常备各种糕点,来客了就端出来请大家吃。但有些男士胃口“委实厉害”,总是吃干抹净,一个不留。于是,鲁迅对这些人起了戒心。开始用落花生招待男客人,效果甚好,客人吃不下,他还追着劝别人多吃。
但是对女客人,就不一样了,糕点、方糖照旧。他日记里管这个叫“花生政策”,非常得意:“自去年夏天发明了花生政策以后,至今还在厉行。”
别看课本上的鲁迅,横眉冷对千夫指,就以为他是一个硬梆梆、严肃的直男。
事实上他是一个超级会玩的人儿,他喜欢各式各样的吃喝玩乐,喜欢玩设计搞收藏,喜欢搭配衣服打扮自己,喜欢养花养草养宠物,对了,他超级爱看米老鼠与唐老鸭,他是一个真正的生活家。