《餐饮行业商标品牌月刊》结合餐饮行业的特点，以“商标”问题为切入点，不断提供餐饮行业的商标知识、案例、信息等，展现餐饮品牌发展趋势，洞察餐饮行业的趋势，提高餐饮行业经营者的品牌创造、运营、管理和保护能力，帮助餐饮企业战胜品牌。
本期《餐饮行业商标品牌月刊》涉及“行业商标前沿信息”、“行业质量商标信息”、“知名企业商标动态”等。
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关于行业商标前沿
收集行业商标前沿信息餐饮企业商标纠纷的典型案例及行业法律法规等内容。通过实际案例等最直观地展示餐饮领域相关商标的冲突点、争议点、产业规范等，帮助餐饮企业了解司法动向、裁判趋势、产业规范等，参考餐饮企业合规管理、应对侵权行为、积极维权等。
擅自使用他人注册商标进行推广，构成商标侵权及不公平竞争。
5月26日，北京知识产权法院对上诉人北京联昌科通信技术有限公司(联昌公司)和被诉人北京网逍餐饮管理有限公司(网逍公司)侵犯商标权及不正当竞争纠纷案件作出二审判决。
2019年6月21日，北京鲜明赫技术开发有限公司与芒牛腰公司签订《品牌授权协议》，约定北京鲜明赫技术开发有限公司将第30240666号“望京小腰”注册商标用于芒牛腰公司，双方同意赵耀公司有权使用许可商标进行商业活动
联合公司是375餐饮机会网(www.canyin375.com)的运营者。望小腰公司声称联昌公司实施了两种侵权行为。一是在网站上使用“望京小腰”文字等侵犯注册商标专用权，二是在网站上伪造其名义加盟。这是擅自使用他人影响力的企业名的混淆行为和虚假宣传行为的不正当竞争。
一审法院认为，在本案中，根据第9586号公证书，为烤肉加盟服务的加盟事业与相关商标获得批准的餐厅服务相似。在项目页面上，项目大展图中使用的“望京腰”文字与本案相关商标完全一致，构成相同的商标。在很多地方突出使用的其他“望京腰”文字。此外，项目内容中使用了大量与网素腰公司相关的信息，信息发布是未经网素腰公司许可的，类似服务中使用与相关商标类似商标的行为，容易引起相关公众的混淆，构成商标侵权。另一方面，小姚公司与联创公司无关，联创公司未能证明小姚公司启动了加盟业务模式。在这种情况下，联创公司在其网站上宣传了小姚公司。
一审法院判决联昌公司赔偿小腰公司的经济损失100，000韩元及合理支出1771韩元。此外，在375餐饮机会网(www.canyin375.com)网站上连续48小时发表声明，消除了影响。二审驳回上诉请求，维持原判。(资料来源：裁判文书网)
评价：越来越多的餐饮企业通过加盟方式扩大经营版图，越来越多的经营者在网上搜索加盟信息，开设门店。但是网络上的信息参差不齐，很难分辨真假。所谓的“机会网”、“加盟网”未经品牌权利人许可，擅自使用品牌信息，发布虚假加盟信息，骗取加盟费，但在互联网上固定实际经营情况，面临维权困难。本案很好地解决了一些餐饮品牌的维权担忧。即使门店没有实际开设，如果在加盟网站上发布虚假信息，使用他人的注册商标、品牌信息等，就已经侵犯了注册商标专用权和不正当竞争行为，要赔偿经济损失，消除影响。
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（本节选取部分内容展示）
知名企业商标动态
企业商标动态将在一定程度上反映企业新产品、新品牌的发展动向。本期“知名企业商标动态”以餐饮行业部分知名企业为对象，以商标新申请及初审情况为展开面，帮助餐饮行业经营者了解商标布局新动态，窥见行业品牌发展新趋势。
部分餐饮头部企业商标动态
注：①表中仅选取部分头部餐饮企业在我国的商标注册情况进行列表分析。②表中商标申请量数据的统计时间截至2022年6月20日。统计对象为图中所列企业名下商标，不包括其子公司或其他关联公司名下的商标。③下同。
在上述统计企业中，商标申请总量最多的企业为四川仁众投资管理有限公司，为964件。商标申请总量排名第二、第三的分别为外婆家餐饮集团有限公司、顶巧(开曼岛)控股有限公司，其商标申请量均在800件以上，与排名第一的四川仁众投资管理有限公司商标申请总量相差不大。排在第七位、第八位、第九位的同庆楼餐饮股份有限公司、安徽老乡鸡餐饮股份有限公司、上海正新食品集团有限公司商标申请总量均不足200件，其余企业的商标申请总量均在200件以上。从商标申请类别的角度来看，第43类商标占比最高的企业是商标申请总量排名第七的同庆楼餐饮股份有限公司（71.34%）；第43类商标占比最低的企业是上海紫燕食品股份有限公司（8.47%）；商标申请总量排名第一的四川仁众投资管理有限公司，其第43类商标占比（22.20%）排名第五，在上述企业占比属于中等。
可见，头部餐饮行业企业商标申请数量较大，保护较为全面，除了在核心类别申请保护外，企业也十分重视其他关联领域商标类别上的布局保护。
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（本节选取部分内容展示）
部分餐饮新锐品牌商标动态
注：①表中数据统计时间为2022年6月17日，数据来源于“企查查”。②“商标总数”系以“所属公司”名义检索的商标总数。③“类别数量”系以“所属公司”名义检索的商标所涉类别数量。④“品牌商标申请量”系指围绕表中“新锐品牌”申请的商标数量。
从商标总数以及权利人成立时间上看，“小蛮椒麻辣烫”“火凤祥火锅”权利人成立时间分别为2015-11-03、2020-03-03，两个品牌的商标总数均高于100枚，尤其“火凤祥火锅”虽成立时间较晚（2020-03-03），但却表现出极强的商标品牌布局与构建意识，已申请了101枚商标；“菊花开风干辣卤”“张拉拉牛肉面”两个品牌的商标总数在九十枚左右；而“小女当家现炒快餐”“虎丫炒鸡”两个品牌的商标总数则低于50枚，但“小女当家现炒快餐”品牌的权利人成立时间较晚（2020-04-29），而“虎丫炒鸡”品牌的权利人成立时间相对较早（2016-06-20）。故商标申请数量的差异除受品牌成立时间的影响外，还与品牌权利人的商标布局策略和意识有关。
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（本节选取部分内容展示）
知名餐饮企业海外商标布局
“同庆楼”品牌始创于1925年，由19户徽商联合创办。同庆楼餐饮股份有限公司成立于2005年，是国家正式认定的中华老字号餐饮企业，至今已有近百年的历史。解放前同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等多个城市，接待过众多历史名人，留下很多传奇佳话。作为中国历史餐饮名店，1999年国内贸易部第一次评定全国56家中华老字号，同庆楼即名列其中。2006年国家商务部再次认定同庆楼为中华老字号。2010年经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。2014年“同庆楼”被国家商标总局认定为“中国驰名商标”。
同庆楼凭借品牌优势、总部管控优势、可复制的运营模式等优势已发展成为全国知名、江苏和安徽两省最大的正餐酒楼连锁企业。根据中国烹饪协会的统计，自2011年至今同庆楼已连续九年位列中国餐饮(含国内外快餐)百强企业榜单。同庆楼多次被中国烹饪协会授予“中国正餐十大品牌”称号，并荣获“中国烹饪协会，改革开放40年中国餐饮行业老字号新辉煌企业”称号。
同庆楼自1997年1月起在第43类（当时第42类）申请第一枚商标“同庆楼”，至今已在国内申请了总计136件商标，已注册118件，类别涉及第29、30、32、43等14个类。
▲同庆楼历年商标申请数量图
注：数据来源国家知识产权局商标局。
▲同庆楼国内商标申请类别分布图
注：数据来源国家知识产权局商标局。
然而，同庆楼的国际商标布局则起步较晚，始于2021年12月，主要集中在第43类，未在其他类别进行布局。以下是我们根据第三方数据库整理的同庆楼海外商标申请国家/地区分布图：
注：数据来源IPSENSUS，以上数据仅供参考（马德里注册申请计算为1件）。
可以看出，同庆楼主要采用了马德里+单国的注册方式。通过查询其马德里注册发现，同庆楼通过马德里保护的三枚商标均指定了十多个缔约方，包含了美国、英国、欧盟、日本、韩国、俄罗斯、澳大利亚等主流发达国家，也包含了印度、印尼、马来西亚等抢注高发地区。值得注意的是，越南同属马德里缔约方，但同庆楼选择通过单国进行申请。究其原因，纯中文商标在越南被视为缺乏显著性，而同庆楼通过马德里注册的商标中有两枚都是纯中文商标，若直接指定越南，则必被驳回。因此，申请人采用单国申请的方式，以中文+拼音的形式申请，避免驳回。
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（本节选取部分内容展示）
行业优质商标展示
行业优质商标信息可以为餐饮行业经营者提供商标品牌价值的定价参照，同时也能够展现餐饮行业对品牌命名的偏好特点。此次“行业优质商标信息”汇总了餐饮商品上的部分商标及其市场价值等信息，这些信息同样可以为企业转让、受让商标提供一定的参考。
注：表中商标市场价值信息由业内有关机构提供。
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