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导语：晚餐我只吃了1碗剩米饭，晒朋友圈火了，网友：这是什么神仙吃法？

我们的一日三餐离不开主食，因为主食中含有丰富的碳水化合物，是能量的主要来源。大家都知道，北方人最喜欢吃的主食是面食，南方人则特别喜欢吃米饭。但是，随着社会的发展和饮食习惯的改变，有很多北方人也喜欢上吃米饭了。常吃米饭的朋友都知道，刚出锅的米饭，香甜软糯，特别好吃！如果一顿吃不完，等下一顿再吃剩米饭的时候，口感就差很多。那么，剩米饭怎么做才好吃呢？

剩米饭这做法火了，不炒不蒸，一周吃3次，回回1大锅都见底，真香！其实，剩米饭的做法有很多，可以用剩米饭做各种炒饭，像蛋炒饭、扬州炒饭，也可以用剩米饭做披萨、做米糕、做鸡蛋饼等等。最近，每天都在看韩剧，看到韩剧里的主角每天都在吃拌饭，肚子里的蛔虫实在馋得不得了。于是，我就尝试着用剩米饭做了一顿韩式拌饭做晚餐，随手拍了几张照片，发到朋友圈，没想到一下子火了，收到无数点赞，很多人都问我这道韩式拌饭的做法。下面，厨娘就把这道韩式拌饭的做法，分享给大家！

【韩式拌饭】

准备食材：剩米饭、菠菜、鸡蛋、豆芽菜、胡萝卜、西葫芦、香菇、熟芝麻、蜂蜜、生抽、香油、雪碧、韩式辣椒酱、食用油、海苔。

具体做法：

第一步：取适量的剩米饭，装入砂锅中，用筷子将米饭搅散，取适量的菠菜和豆芽菜，焯熟以后，摆到米饭上，将胡萝卜切丝，西葫芦切丝，香菇切条，将这3种蔬菜炒熟后，也摆放到米饭上。

第二步：取一个小碗，加入两勺熟芝麻，加入一勺蜂蜜，加入两勺生抽，加入一勺香油，加入一勺雪碧，加入一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀，调成料汁，这碗料汁是韩式拌饭的灵魂所在。

第三步：锅内加油烧热，打入一个鸡蛋，将鸡蛋煎熟后取出，放入砂锅中，浇上调好的辣椒酱，取几片海苔，剪成长条，放入砂锅中，翻拌均匀后，一道营养美味的韩式拌饭就做好了！

厨房小妙招：怎么保存大米不生虫子？

1.取几瓣大蒜，分散的放入存米的容器里，然后盖上盖子，密封保存。

2.平时喝完饮料后，瓶子不要丢掉，可以将饮料瓶清洗干净，沥干水分，将大米放进去，密封保存。

3.取适量的花椒粒，将花椒粒分别用几个纱布包起来，分散的放入存米的容器里，密封保存。

你喜欢米饭吗？最喜欢哪种做法呢？如果您有其他米饭的美味做法，欢迎大家在评论区留言分享哦！今天就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

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