【本文由特约作者水生蝶易于17173独家发表 未经授权请勿转载】

就在圣诞节前夕，11区发生了一件惨绝人寰的虐狗事件：在刚刚过去的圣（nue）诞（gou）节，大量商家加大折扣力度吸引购物，原本就有着“越是节日就越要秀恩爱”劣根性的情侣们不出意外的纷纷出动，为了迎合这些人，日本不少商家甚至推出了情侣专享优惠，简直是为了钱放弃了所有的同情心和碧莲。

这一举动可让日本的单身狗们急眼了：秀恩爱虐狗就算了，你们还搞单身歧视，简直WTF！于是在某一天，日本单身男性在东京涉谷等地游行，举着写有“摧毁圣诞节”的标语，称圣诞节是资本主义的阴谋、歧视单身人士，并且反对圣诞节商业化。

这一举动明明是对欺凌的反抗与正义的追求嘛！但是这个世界就是这么怀有恶意，不少网友看热闹不嫌事儿大，还纷纷在人伤口上撒盐：活该你们单身……

连万里之外的我都感觉胸口被戳一剑般的痛楚。

总之这个世界就是这样的怀有恶意，圣诞也好过年也好，只要爱对了人情人节每天都过，而对于在茫茫冬夜无处可逃的单身狗来讲，忠实又不会抛弃自己的朋友，只有让人身心俱暖的美食了吧。

老酒加汽油，泪水变笑容

众所周知，11区的人民非常喜欢喝酒，不管是工作压力极大的上班族抑或是光鲜亮丽的单身女性，无论是烧酒还是啤酒，无论是疯狂的酒席聚会还是颇有逼格的月下独酌，霓虹人民的“酒桌文化”，都忠实的反应在二次元。

在《深夜食堂》中，新老食客们身份鱼龙混杂，点的餐也各种各样，但无论是谁，在品尝老板精心烹调的料理之后，都会不知不觉的将自己的故事娓娓道来，然后眼中含着水雾将面前的老酒一饮而尽，心满意足的微笑说“再来一杯”；而在今年的泡面番《和果子酒》中，女主角则更注重食物与酒精的搭配，在“噗~呼”的娇声感叹中，脸上的红晕就是最大满足的体现；当然，也有像《银魂》中描述的那样，银时喝酒闹事被众人齐整，开遍后宫连欧巴桑和Madao都不放过，堪称史上最倒霉的光源氏。

借酒浇愁被也散发着酸臭气味的文人们说成了一种颇为废柴的做法，但对于大多数人来讲，通过热辣的液体将身体里的所有烦恼与寂寞蒸发出来，完全是释放压力的最好途径。

正如在“双蛋”齐发的双重虐狗重压下疲惫不堪的单身狗们，手中的火把早就磨成了火柴棍，拎着的汽油也在就见了底，口中即使喊着烧烧烧，但面对洋溢着幸福的恩爱狗又哪里下得去手。

忍受这样的孤独寂寞冷，倒不如找间僻静的小店，来一杯温的正好烧酒，来抚慰自己受伤的胃与神经，让心中的苦楚融化在其中，让眼泪化为脸上的红晕与笑容，让微醺成为释放压力的借口，成全单身狗们少有的难得糊涂吧。

所以，干了这杯吧团员们！喝完了这杯让我们上路！FFF！

关东煮——单身狗最爱的下酒菜

既然说到了酒，又怎么少得了下酒菜的陪衬？

而对于空虚寂寞冷还很有可能穷的单身狗来讲，街边摊摆出来散发着热气的关东煮，是最实惠的下酒菜。对于天朝子民来讲，这恐怕也是我们最为熟悉的日本料理了，在便利店和小摊儿上都可以买到，就连我自己的学生时期，也总是喜欢在街边关东煮小店买上一两串，火锅丸子就着火锅底料的汤水也能吃个心满意足。

当然，遍布大天朝的关东煮与正宗的日本关东煮根本不一回事。在日本，关东煮的食材和蘸料在不同地区也有所不同。据悉，地道的关东煮以柴鱼昆布高汤为汤底，大根、魔芋、昆布和腌制过的煮鸡蛋是最常见的食材，牛筋、豆腐福袋、竹轮、炸鱼糜、高丽菜卷等食材也随着人们的需要越来越多，客人们也会根据需要加上芥末、味噌、酱油等来调味。

看起来似乎是非常简单的大锅烩，但对于日本人来讲，食不厌精，脍不厌细，最善于用极少的食料，磨无限的功夫，而且引以为豪。庶民美食关东煮尤其如此。

在《XXXholic》中，开关东煮铺子的狐狸爸爸曾说，关东煮是很讲究味道和食材的，事实上也确实如此。最典型的莫过于那要用不开的水温煮六个小时的大根，否则怎能呈现出晶莹剔透的外形与不带丝毫萝卜辛辣的温和口感；而对于油豆腐、牛筋这样的食材，在放在小格子里煮之前，也必须在热水中去油，否则汤汁又怎能呈现清澈的光泽；之于肉糜、肉肠这样不能长时间浸泡的食材，更需要店主颇为费神的来回更换。

在情侣熙熙攘攘的街头，与其被秀恩爱虐成狗，不如找一家《阿松》动画中豆丁太所开的关东煮小铺，轻轻撩开布帘、与陌生人挤坐在长板凳中，看着不同的食材被一个个散发着热气的小格子隔开，在清澈微黄的汤汁中吸足了味道，却在口中表现出微妙的不同与整体的调和；多种多样的选择与不贵的价格，让人不必选择困难便能吃的心满意足。

乘上一碗热腾腾的关东煮，再配上一杯温好的老酒，就像是种了一颗小太阳在胃里，整个人都散发出暖意。哪怕世界有太多不属于自己的幸福，至少在关东煮的小铺子里，一个人、一双筷、一杯酒，便足以挡住所有寒意。

天妇罗——黄金时间就是刚出锅的30秒

如果你觉得关东煮味道太淡根本没法遮掩你被虐的心伤，那就来点天妇罗吧。

《战国无双》游戏里有一个细节十分有趣：东照大神德川家康，忍了一辈子熬了一辈子，忍死了信长熬死了秀吉，终于熬到自己当老大，却最终没有熬过稠鱼天妇罗的诱惑，吃得太多导致肠胃不适一命呜呼。

虽然“德川家康是吃天妇罗吃死的”这种说法基本算扯淡，但天妇罗确实是非常受人欢迎的美食之一。受了“最具日本代表性的东西基本都不是原产日本的”诅咒，天妇罗也是来自葡萄牙的舶来品，却被日本人学了去并发扬光大。

从我们非常熟悉的炸虾、炸鱼，到不太常见的炸野菜、红薯、香菇、南瓜、牛蒡、莲藕等，天妇罗的精髓仿佛就是“裹面炸一切”。而炸好的天妇罗，佐以酱油，萝卜泥，生姜泥，柑橘汁，海盐，柚子盐之类的调料调味，不仅可以单点来佐酒，又可以配米饭、乌冬面、荞麦面，加上油脂带来的饱腹感，深受平民的欢迎。

平民料理不代表不能高级，在“天妇罗之神”早乙女老爷子手中，天妇罗就被做到了极致：面衣要薄如蝉翼滴油不沾，在唇齿接触天妇罗的一瞬间，不等“咔吱咔吱”的声音通入耳中，食材本身的香甜便穿通牙齿直接遇上了味蕾，满足感直接到达大脑神经皮层，不等你将“好吃”讲出口，手与口早就不受控制得将面前的食物丢进口中——一时间，浑身七经八脉都像被打透了一般，大脑再也容不下除了美味之外的所有信息，什么虐狗，什么节食，什么烦恼，面前的天妇罗一定要在30秒之内吃完，哪有空想点别的！

小小天妇罗，深藏功与名。

火锅——能够引诱基友和妹子的大杀器

重庆九宫格、北京大铜锅、鸳鸯咸辣配，你最爱哪个？

不对不对，我们要说的是日式火锅来着。

日式火锅分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料，在美味之外更讲究营养有点类似我国大广东地区的火锅吃法；而在做法上，也与天朝不太一样。

做日式火锅要先将有一定深、度口径又比较大的大平底锅加热、刷油，将豆腐块、洋葱块、韭菜段、胡萝卜片等素菜炒一下，再浇入适量酱汁炖，再加入牛肉等肉类加入酱汁炖，最后盖盖子闷一会……怎么越说越觉得像东北大乱炖啊！

当然，不同的日式火锅也有不同的做法，对于海鲜火锅和山珍火锅来讲，就需要更多不同的调料来去腥；也有一种叫做しゃぷしゃぷ的涮锅，一锅高汤或水，加块昆布再来少许盐，这就直接拿来涮各种食材了了，虽然有点类似我大天朝的涮肉，但却觉得寒酸了点……

但不论什么火锅，都足以成为吸引妹子和基友前来陪伴你、为你驱走寂寞的大杀器，毕竟借酒浇愁、最好的下酒菜什么的都是暂时躲避孤单的方法，只有引来陪伴才是解决单身狗受伤内心的根本出路。尤其在吃火锅的时候，几个人一起往锅里加料，你一言我一语聊着感兴趣的话题，或倾诉内心的苦楚，实在是不可多得温暖。

只是，可一定要多准备些食材并保持一颗宽容的心啊，否则就会像《银魂》火锅将军中没出息的吃货三人组那样，本来是温馨的冬日相伴，却变成为了吃到肉而进行的明争暗斗与相互伤害……

那我只能翻着白眼默默的说活该你空虚寂寞冷了。

嘀嘀咕咕说了这么多，但我估计你们也都只看图。

其实吧，美食本身也并没有适合不适合之分，只要你拥有一颗强大的内心，只要你并不介意自己是单身狗，那天下美食就没有你不能吃的，无论是否有情侣在你面前叽叽歪歪，都将不能伤害你分毫，无论什么节日你都不会感到内心的彷徨，无论有没有人告诉你吃胖了该减肥了……那就直接一刀劈了丫的！

【编辑：喵酱】