10月1日-11月15日，南犬将举办第一届小龙虾精酿啤酒庆典——虾客大会。此次活动由南坚旅游开发集团主办，上海报业集团新闻早报主办。南犬除了拥有名甲天下的房利豪萨、仙鹤笔外，这里的小龙虾一般都很胖，虾奶油很甜。这次虾客大会聚集了全世界龙虾料理霸权大赛、国际酿造啤酒节、米其林主厨秀、虾客民谣季、户外灯水、亲子游戏互动体验等。其中最值得期待的部分是全球虾客料理争夺战。48个参赛队将举行为期一个半月的烹饪比赛，有明星级厨师、民间高手、烹饪学校的学生等。这道菜不仅是厨师梦想和展示料理的绝佳平台，还能让厨师们感受到对食物的热情和丰富的想象力，从而实现嗅觉、味觉和感官的融合。当然，作为参观的食客、游客，不仅可以欣赏比赛，还可以享受各种口味的小龙虾食物。现场为食客们煮了多种受欢迎的小龙虾。数十种比才虾送到嘴边。辛辣，黄焖鸡，盐卤，盐盐，奶酪。国内和国外的各种手法也会轮流出战。另外，虾客大会还邀请了多名年轻民谣歌手，结合独特的南文风，举办了名为“虾客民谣季”的民谣专用盛宴，贯穿虾客大会。一口龙虾、一杯啤酒、一首民谣，也许是吃龙虾最有情调的方法。

采集：南道记者郑海红的照片以品牌提供