那甜蜜的柿饼香啊
九年级一班上限林
入秋很久了,东区的柿子熟了,本来和朋友约好去摘柿子的,结果临时放鸽子了,我只好一个人去。
步行前去,远远地就看到两排柿子树站立在路旁,满树的红柿子摇头晃脑,仿佛在向我招手,我不由得加快了脚步。啊,走近才看清它们的丰满,一颗颗拳头一般大的橙红的扁圆的柿子累在枝头,树枝都要被它们压弯了腰!
我从口袋里掏出塑料袋,准备帮树枝们减减重。这个真壮实,带走!哇!这个红得像熟透的小龙虾,必须带走!就这样,黑色塑料袋被我填得满满当当,黑里透红。不能再装了,我略微遗憾地看了眼那排柿子树,心里对它说:“小树枝放心,我还会再回来的!”于是拎着这袋柿子回家啦。
虽然家离村东口不远,但是到家放下重重的柿子,我还是瘫倒在了沙发上。休息片刻,我打开百度查询着柿子的N种做法,最终目光锁定了既简单易懂,又鲜香美味的柿子饼。
说干就干,我立马跳起来,把柿子先放在小桶里清洗干净,捞出沥干的空隙,我又准备好玉米面、白糖、小盆、筷子、电饼铛。接着,我先给柿子去皮,倒上热水,再捞出,用手一剥,柿皮就掉了,然后,我用筷子捣烂柿子,再加面和面,看着玉米面,我犯了难,视频中说加适量的玉米面,可这适量到底是多少呢?我先是一勺一勺地往里加,还是稀了些,又干脆上手抓,一把、两把……好像又多了些,我又加了些水,然后使劲搅拌,总算是看着像样了些。我接着加糖,视频中又说加适量糖,那我可不管了!作为一个深度爱糖人士,我直接“嚓嚓”就是三大勺,又搅拌搅拌,最后打开电饼铛,刷上层油,再用勺子舀着,把面一块一块地放进去,再翻面。
成功出锅!我把柿饼一块一块盛在盘子里,柿香四溢,瞬间充盈了身体的每一个毛孔!我迫不及待地夹起了一块柿饼,又软又糯,就是有些甜的发齁,不过也是可以接受的!
品着自己做的香甜柿饼,我感到无比的喜悦,为如此香甜的柿饼而喜悦,为自己的劳动收获而喜悦!