除夕前夕,农历新年开始倒计时。
回顾2020年不容易,有坚持,有守护。
而对于生活在成都的人来说,是这座城市蒸腾的“烟火气”带给了他们温暖,鼓励着他们坚持,给予着美好希望,守护着世间凡心。有人说,是美食让成都充满了烟火气,此言不假,但要说成都的烟火气只有美食,则显得有些片面了。
在众多的中国城市中,成都一直都是独特的存在。早在商代晚期,成都就已是一座当之无愧的早期城市,此后再没有迁徙。3000年同址发展,2500年未曾更名,中国唯此一成都。
沧海桑田,不过烟火人间。对于地处盆地的成都来说,盆地犹如一碗,将成都熬成了一道浓香馥郁的“烟火美味”。
以岁月入其味
走过锦里古街,商贩的叫卖声仿佛从过去穿越而来。
锦里古街。
锦里古戏台。
穿过宽窄巷子,老成都鲜活的市井生活随时上演。
成都宽窄巷子。
俯瞰成都宽窄巷子。成都文旅集团供图
杜甫草堂今犹在,“思其人而成其处”。
杜甫草堂茅草屋,“花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开”。
农历正月初七,又称“人日”,成都杜甫草堂每年都要举行祭拜诗圣杜甫仪式。新华社记者 江宏景 摄
都江堰成就了天府,让这里的烟火气千百年来从未断绝。
都江堰水利工程。新华社记者 江宏景 摄
太阳神鸟展翅翱翔,所有的光来自你涅槃的火焰。
观众正在参观金沙遗址出土的太阳神鸟,该图案被定为中国文化遗产标志,同时也是成都的城市标志。张文魁 摄
“成都好,蚕市趁遨游。”太古春熙比邻大慈寺延续繁华传说。
成都大慈寺茶社。
以文化生其美
成都很早就是娱乐盛行之地,《宋代地理志》介绍成都说:“好音乐,少愁苦。”南宋诗人陆游曾经描述成都的音乐,“丝竹常闻静夜声”,“深夜穷巷闻吹笙”。
2019年,成都音乐产业产值达481.19亿元,同比增长20.9%。新华社记者 刘坤 摄
“喧然名都会,吹箫间笙簧。”成都人用音乐表达自己的喜怒哀乐,载歌载舞、锦瑟笙歌。
法国摇滚小天后伊兹亚在成都小酒馆演出。法国驻成都总领事馆文化处供图
汪曾祺在《人间草木》里曾写到,川剧文学性很高,像“月明如水浸楼台”这样的唱词在别的剧种里是找不出来的。
一名川剧演员在做演出前的化妆。罗国杨 摄
川剧吐火表演。
在成都城市音乐厅上演的成都本土原创民族歌剧《卓文君》。新华社记者 胥冰洁 摄
以生活酿其香
数千年的韵味、以文筑城的美酿出了成都的复合“香”型,启封香溢惊四座。
街角小店,咖啡浓香,日月悠长、山河无恙。
据Vogue Business in China调研,截至目前,成都已拥有4815家咖啡店。老袭 摄
竹椅瓷杯,缕缕茶香,悠闲世界,笑语人间。
“杯里乾坤大,茶中日月长”,在成都鹤鸣茶社喝茶休闲的市民。
成都彭镇老茶馆的服务员在表演沏茶。新华社记者 张玉薇 摄
城市之光,油墨书香,探寻自我,了解世界。
成都新山书屋内,人们将思绪埋入书中。
成都拥有多家24小时书店,为人们提供夜读场所。
“窗含西岭千秋雪”,绿道环绕的公园城市下生态盛景已重现。
成都太极拳爱好者在银杏树下习练。林红卫 摄
以共融成其味
历史悠久的川派菜系提供本味,
汇聚在此的寰宇美食作为铺垫,
成都建设路小吃一条街,市民正在各色美食中流连。
开胃生津、味型丰富、一口满足。
夜市或小食摊蒸汽氤氲,
成都作家李劼人在《死水微澜》里最早发明了“鬼饮食”一词,形容夜晚成都餐饮的热闹非凡。
餐厅或火锅店暖光炽盛。
成都火锅店热气蒸腾,欢声笑语。
人间烟火味,世上五谷香。
热乎乎地盛上一碗,轻轻地尝一口,成都味道。
历史的浓厚最先触及唇齿舌尖,
文化的美妙紧随其后包裹味蕾,
生活的风尚香鲜至极满口生香……
烟火成都还原了本真,将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,最后的回甜是幸福的滋味。
愿这人间烟火气,温暖世间凡人心。
来源: 新华社客户端四川频道