天气越来越热了。只想喝冷饮。尤其是夏天季节的水果,只要稍微动一下头,DIY就会出来喝低热量的夏天饮料。冰凉爽可口。真是太完美了!现在的桃子在这个季节很受欢迎。价格低廉,多汁,清新,解渴,解馋,所以我做了桃子果冻来挤奶,非常简单,入口柔软的糯米Q弹滑,晒太阳,晒到朋友圈,受到无数称赞。这个夏天真不愉快!
桃子冷冻牛奶超级好吃的夏天饮料,用桃子皮煮的水带甜桃子香味和淡淡的粉红色,加白粉使果冻入口凉爽,加冰冻牛奶真的很好吃,清凉的夏天自制饮料,没有添加,没有色素,比外面买的奶茶好吃百倍,最重要的是方法非常简单。看一眼就行了!
美味桃子果冻牛奶
【材料】:2个桃子、1碗牛奶、30克糖、15克白凉粉、350克清水。
[方法]: 1、把桃子洗干净,用盐轻轻洗个澡。否则,吃一口毛,剥桃子皮,往锅里放皮,把桃子肉切成丁,准备好。
2、锅里装350克清水,放入桃子壳,大火煮好后锅里的开水变成粉红色,6~8分钟即可。
3、桃皮完全脱色后夹起扔掉不要,放入一些果肉,放入白糖,继续用小火煮2分钟;
4、用少许清水把白凉粉调开,然后倒入锅里,一边倒一边搅拌,锅里的水煮沸后就可以关火了;
5、煮好的蜜桃凉粉水倒入杯中或者模具里,让它自然室温晾凉,然后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏室凝固,静待美味,1-2小时就好了。
6、用勺子把蜜桃冻捣碎,特别爽滑,加入牛奶就大功告成啦(记得牛奶提前冷藏),喜欢甜的可以再加一点蜂蜜!
一杯好看好吃的蜜桃冻撞奶就OK了。舀一勺,冰冰凉凉,入口即化,想来一口吗?这次忘了买粗吸管,加了桃冻的奶茶一定要用吸管吸才过瘾哦!
【小提示】:
1、没有白凉粉可以换成冰粉或者鱼胶粉,吉利丁片之类,不过白凉粉比鱼胶粉和吉利丁片便宜,而且还耐煮,不会因为温度太高破坏凝固性。
2、甜度可以自己掌控,减脂期的亲们可以适量少放糖,或者不放糖,可在最后加蜂蜜,口感也不错哦。
3、冷藏好后的蜜桃冻,可以倒满冰牛奶、养乐多、冰豆浆、自制奶茶之类,口感Q滑!也可以挖出来配上各种水果、卡乐比麦片之类,很好吃。