深山成熟后的鲜果有一种甜味，你能猜到那是什么吗？

它被称为“野生草莓”，乡下的孩子们吃零食，完全不知道治疗口腔溃疡是非常好的。

早期的野草莓枝叶茂盛，生长密集，叶子气味严重。

枝叶茂盛的野草莓

野草莓，花期不长，但是果实周期很长。未成熟的果实呈青绿色，入口酸涩，难以下咽，牛羊等畜禽均不愿接近。

硕果累累的野草莓

在物产丰饶的农村，不仅有农民种下的庄稼，也有各种天生天养的植物，比如说路边的野花野草、山上的树木等，种类真是多到数不清。当然啦，这野果在农村也是很常见的，随便一摘就能吃到饱了，可见这野果有多丰产了。

枝叶茂盛的野草莓

相信很多农村人都不陌生，因为人们从小就把野果当零食吃，酸甜可口也很解馋，自然是深受人们喜欢的。而且农村的野果种类也不少，像三月泡、竹节果、八月瓜、构树果等，一年四季都能吃到很多哦。

挂果后的野草莓

图中这种植物，在农村也是随处可见的，俗称“野草莓”，很多农村小孩都会去摘来当零食吃。记得小优小时候，每年初夏都会去山坡上采摘“野草莓”，一摘一篮筐，一次吃到饱就更过瘾了。

挂果后的野草莓

但是很多人只知道这种植的果实能吃，却不知道其实它也是一种很好的草药，根、茎叶都是可以入药的，其学名叫白藨。没想到这能当零食吃的野果，还可以用来做药材，难怪人们都说“百草皆是药”了。

野草莓根叶

再来看看白藨（野草莓）的叶子，外形圆润，但表面却有很多分布规律的叶子，边缘也都是锯齿，长得真是特别。而把根茎拔出来之后，看起来还挺像香菜根的，又细又长，不过上面的植株就长得很茂盛了，有不少的茎叶。

采摘后的野草莓

野草莓朴实纯厚，它和其它野生植物一样，有着旺盛的生命力，“野火烧不尽，春风吹又生”，它不像大棚人工培育的草莓那么高贵，那么娇气。它不管处于何方何地，始终保持着朴实无华的品质，保持着乡村原生态的本味，成为在外工作人员和打工族沫不去的乡愁。

都市打工人

记得小时侯，我和村里的小伙伴们，带着小瓷缸和竹篮子，半天时间就摘得满满的。如果摘得累了，就躺在坡上用嘴“摘”着吃，直到吃得牙齿发酸、肚饱腹胀才罢休。草莓飘香的时侯，也就是小朋友们最欢乐的时候。后来，我走进了学校，每到草莓成熟季节，我尽量利用星期天到坡上去摘草莓，再一次次地找回我童年的快乐。参加工作后，我没有时间回老家摘草莓，牵挂儿子的母亲就上山摘一些托人带来，我吃着母亲捎带来的草莓，除了怀念那摘草莓的快乐生活外，更多的是感受到了那浓浓的母爱。后来，母亲因病去世，到了天堂那边，我再也没有吃到母亲捎来的草莓，留给我的是那无尽的怀念与歉意。

采摘后的野草莓

刚摘的鲜草莓，味道纯天然，甜中带酸，牙齿咬上去软软的、滑滑的，有一种无与伦比的鲜美味道。在吃法上，人们很讲究，有的人吃草莓不加任何调料，叫做尝鲜；有的人喜欢撒上一层白糖吃，并美其名叫做“踏雪寻梅(莓)” ；有的人把草莓同炒面揽在一起吃，既能解渴，又能充饥，这是农村的一种原始吃法；有的还把草莓同面揉和在一起蒸出甘甜可口的瓢子馍或烙出口味甜美的瓢子饼。随着现代科技的发展，有的农产品加工企业还利用瓢子酿造瓢子酒，用瓢子制做瓢子罐头。这些山里的“珍品” ，经过加工己成为人们的抢手货，远销各大中城市和海内外商场，深受客户亲睐。

采摘后待销售的野草莓

每到初夏时节，从山里摘来的野草莓，被乡下的大姑娘、小媳妇用竹篮、小桶、瓷盆带到城里，摆满了长长的街道，到处飘散着野草莓独有的馨醇香味。

排队销售的野草莓金主们

近年来，随着社会经济的发展和城乡交通的畅通，野草莓挣脱了大山的封锁，从山村走向城市，我随时都能在街上买两碗新鲜可口的草莓带回家过过馋瘾，但总觉得有点美中不足的感觉，那就是缺少一种家的味道、母亲的味道……

野草莓，让扎根都市的我，时时牢记，回归农村，回归本位，永葆青春初心，我的根始终在农村。

野草莓，你们吃过没？欢迎讨论交流，谢谢！