生活总是安静的,当你想要回应的时候。当你想要平静的时候,我会向你挥手。所以心情会起起伏伏。我不知道你到底想要什么。很累,很无助。怎么会那么难?大卫亚设,Northern Exposure(美国电视)生活在多种多样的无数关系中,确实不可能简单,但追求是可以的。你可以有自己的小爱好,可以有自己的小格调,甚至可以有为自己放松的小空间。完全是自己的生活态度之一也很好。(莎士比亚)。
我觉得自己是幸运的,起码,在厨房里我能找到属于自己放松的那个空间,可以不用想太多,只关注当下,跟食物打交道会比较开心,怎么搭配、怎么吃、用什么盘子装才是我要考虑的事儿,用心做好一日三餐,照顾好家人的身体和健康,这就是我的小确幸,有幸又认识一群热爱生活热爱美食的人,每次做好的饭菜晒到朋友圈都会给我点赞和留言,说好好吃饭也是一种生活态度,就喜欢看我做饭,这算是最高的评价了吧,把自己的兴趣做成职业,得到认可,幸福。
今天暴雨,在家宅一天,午餐鸡蛋火腿炒饭、苦瓜咸骨汤、青椒炒三文鱼、清炒豌豆苗、蓝莓,很简单很满足,朋友们总是说为什么同样的饭菜我家看着就是精致,那我想说,这是一种态度问题,你愿意花点心思,肯定会做的更好,简单的饭菜也会看起来有烟火气和仪式感。
【鸡蛋火腿炒饭】问一家之主想吃啥,答,炒饭,午餐的主食就这么安排上了,用鸡蛋、火腿炒一炒,他吃了三碗,说真的吃不下了,又不想让锅里剩着,要不歇会儿再吃,鸡蛋炒饭,真是吃不腻。
【苦瓜咸骨汤】天热,家里每餐汤汤水水的少不了,广州姐妹给寄的咸骨,冰箱里冻了好几个月,每次赶时间煮汤就把咸骨拿出来先煮出香味,然后加点黄瓜、苦瓜煮熟,快手又好喝,夏天很清热。
【青椒炒三文鱼】三文鱼,第一次尝试用青椒炒,味道意外的好,青椒微甜,不辣,三文鱼炒熟后吃起来也不错,用胡椒碎和花椒粉调味,还真的很下饭,推荐你试试,真的好吃。
【清炒豌豆苗】嫩、爽口,这两年豌豆苗是餐桌上的新宠,喜欢的人不少,入口无渣,吃起来超爽口,用蒜片简单炒一炒即可,也是家里涮火锅不可缺的蔬菜。
【蓝莓】蓝莓富含花青素,对眼睛好,每天对着手机、电脑时间太长,多吃蓝莓是很有好处的,这个季节蓝莓价格最实惠,多吃点。
大家会说喜欢看我做饭,喜欢我家餐桌上的烟火气,简单美好又有仪式感,别的我说不好,做饭这事儿,我是觉得自己还算是认真的,平凡人的生活,愿意折腾一下,我可以,你也可以,何不试试呢?
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