门：去舅舅家吃饭，晒太阳，朋友直呼：如果有同样的嫂子，我就不去了！

中国的语言可以说是博大精深的。妻子的哥哥在古代叫内哥，现代叫处男或舅舅，还有一些地方叫大舅，你们在那里叫得怎么样？媳妇姐妹三人，和舅舅哥哥住在同一个城市，加上嫂子，吃饭很好吃，所以一个月聚几次，目的是解馋。

恰逢周日，老婆说去嫂子家吃午饭吧，我那是极其情愿的，所以中午早早我们就过去了，说到嫂子我可要多夸几句，性格风风火火人爽利，做事情干脆利索麻利快，最最重要的一点就是厨艺好，我们到的时候已经忙乎的差不多了，一共6个人嫂子准备了8道菜，而且有荤有素，营养搭配，色香味俱全，看着就赏心悦目，忍不住发了个朋友圈，一晒圈，朋友直呼：要是有同款嫂子，就赖着不走；有的人说，怎么会做饭的都去你家了，我们快看一下吧。

第一道菜：肉丝海蜇皮

说起这道菜，那可是嫂子的拿手菜，而且做法简单，我也曾经尝试过几次，但是都做不出嫂子做的味道。海蜇皮要提前泡发好，一般要用清水泡一天左右，而且期间要勤换水，否则会太咸，然后切细丝，五花肉也切细丝，我们家不吃肥肉所以嫂子用的是里脊肉，先把肉腌制15分钟，然后把肉丝炒熟放入海蜇丝，加入调好的料汁，关键在于料汁，再撒上点香菜这道美味的菜就做好了。

第二道菜：油焖大虾

住在海边，每次聚餐海鲜是必不可少的，平时一般做清蒸大虾，今天嫂子换了做法，把大虾过了一下油，虾皮有一点焦，都不用去皮，直接吃就可以了，特别补钙。

第三道菜：红烧排骨

嫂子做的红烧排骨可谓一绝，肉软烂特入味，因为照顾我媳妇没有放辣椒，颜色好开味儿也棒，不油不腻，一盘子很快就光盘了。

第四道菜：酱牛肉

这可是道经典的下酒菜，这是嫂子前一天晚上做好的，切成薄片，中间又加入了切好的火腿，颜色好看，由于自己做的酱牛肉很入味，就没有准备蘸料。

第五道菜：炸蝉蛹

说到大蛹，我们北方的朋友都很熟悉，而南方的朋友没见过或者很少吃，这道菜真的很香而且高蛋白，我们这里饭店都有这个，而且还有一个拼盘，三种：松蛹、豆虫和小胖孩，卖到198一盘。蝉蛹先焯水然后控干水分切成两半，下油炸，再辣炒一下，真是酥脆香辣，回味无穷啊！

第六道菜：可乐鸡翅

说到鸡翅，无论是大人还是孩子都特别喜欢吃，嫂子做的可乐鸡翅特别入味，而且颜色诱人，特别的抢手。

第七道菜：五香鸡柳

这是小孩子最喜欢吃的菜，所以嫂子每次都给孩子们准备这道菜。

第八道菜：凉拌猪耳朵

“百菜不如白菜”，大白菜心切丝，这个大白菜是自己家里种的吃得放心，猪耳朵切丝，加上香菜，放点盐、糖，放一点味极鲜，加一点醋，搅拌均匀就可以装盘了，过年吃腻了大鱼大肉，来上一盘这样的小凉菜，清清爽爽，真是美味啊！

其实，一家人小聚，最重要的是气氛，是浓浓的亲情，当然了嫂子的一桌子好菜给每次的聚会都会画上一个完美的句号，我们家有个能干的嫂子是不是很有福气哦。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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