鸡、鸭、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、鸽子、
为什么四川话里自己变成了肝?
当然。
这个.
我也不知道
反正~就这么喊吧
不知道又是什么时候开始的。
这是各大川菜桌和火锅店混杂在一起的
本土网红小机构
以“小军间”的名字开始。
在肉串界野蛮生长
发几次“小军间”也不知道得罪了谁
只是小食界的一员。
也不是以中外品牌闻名的。
很多商店争先恐后地主张
从!自己!是的!“最正宗”!
如此热闹地在消费者面前争宠
你问过《小军间》本刊的意见吗?
其他的不重要。“闻”才是王道!不仅让视麻辣烫如命的天府人民停止香气,甚至比果粒也会忘记这一点~这时要用英语表达小军肝已经走向国际了~ International.
李黑帅的肉串!
两位创始人从武侯互通杂志外唯一一家70平米的巴黎店开始,将“月”和“君”两个字合并为jun,然后主打稀有的鸽子屎店。
还率先推出砂罐串串的概念,主打一次性牛油锅底更是打破了串串界的传统吃法,百味记以其“健康餐饮”的理念,在全国已开设600多家加盟店。
最接地气的川西风格装潢,刷新众多砂锅串串的环境上限。极具川西风格的石板砖墙随处可见,原木梁柱朴实牢固、搁架错落有致,青瓦盖成的斜坡房檐仿佛置身于儿时外婆家的屋檐下,就连操作台下一排整齐的酒缸都豪情万丈!这儿即使没有小桥流水~~也随处可见细水潺潺,即使没有绿树成荫~~也绝不缺少红花绿叶!
既然已经被“小郡肝”圈粉,那就必须要尝一哈小郡肝的味道!百味记精选鸽胗作为小郡肝原材料,郡肝小切后有些成方形、有些成三角立体型、有些则是无法说清的不规则形状……不管是那种形状,适度码料后的小郡肝浑身上下都散发着光环,多看它一眼就垂涎欲滴。我知道它并不是何等玉盘珍馐,但此时让我口舌生香的小郡肝是绝对的主角。
江湖一直都有香菜牛肉的传说,却从未提及豇豆牛肉的故事。新鲜豇豆被包裹其中,稍煮片刻~咕噜咕噜~待牛油完全浸入牛肉的每一丝缝隙,放一串在唇齿之间,滑嫩爽口的牛肉+清新脆香的豇豆……
大片腰花从下锅前到起锅后由软变硬,花状表层像极了鳞次栉比的高楼大厦整齐排开。香港人话“以形补形”,四川人说“吃哪儿补哪儿”!
红橙黄绿青蓝紫~~那是前几天刷爆朋友圈彩虹!!这道炒饭就算没有七色,找出红黄绿紫四种颜色是毫不费力的,玉米、豌豆、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝、蛋花儿、葱花儿、火腿肠都不遗余力地衬托着颗粒分明且看似最不起眼的米粒。
九月劲爆福利来袭
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OH~你以为就完了?
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我们不日白!烫了才晓得!
成都首家罐文化砂罐串串
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《渝家铺》砂罐串串总店:锦江区宏济中路2号。
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