红色|食物|亮点
俗话说,一深入抖音(抖音)就抖腿,改不了。2016年9月抖音(抖音)上线,半年后用户数突破1亿,每天视频播放超过10亿,18年末两年多的抖音(抖音)日,活动用户突破2.5亿,月活动用户突破5亿。
上至八十岁老人,下至八岁小孩,刷抖音已经成了人们日常消遣的主要活动。
▲图\2018年抖音数据报告
它方便快捷,不管是公交车上,洗手间里、睡觉前醒来后,甚至是上班摸鱼时,一键打开就能收获快乐。
它内容丰富,天文地理,搞笑幽默,随手一划就是一个信息,常常抖音5分钟,人间已过1小时。
在这些丰富的内容中,美食总是最能让人停留的,西安更是发挥自身优势,催生出一批抖音美食博主,整日探寻那些或好吃、或有意思、或有故事的美食店铺。
这次小发看了十几个美食博主的主页,翻了不下一百个短视频,终于整理出这三十九家西安网红美食,请各位吃货小伙伴收好。
面 食
陕西人都是面肚子,
对陕西人来说,吃再多再好,
没吃面食,那这一天就不是完整的。
店名: 老二面庄
特色:拉条子、手工面、刀削面,这里量大实惠,味美料足,最重要的是停车方便,是被无数出租车师傅检验过的面馆。
地址:碑林区乐居场南路。
店名: 城南饺子馆
特色:开了26年的老馆子,荠菜的韭菜的,猪肉的牛肉的,个个饱满,蘸料醋味正宗,连贾平凹老师吃了都说好,冬至了,要去的话赶早啊。
地址:雁塔区红专南路131号。
店名: 马宾小炒
特色:回坊泡馍的后起之秀,老板年轻帅气,人如其名,一份份配好的小炒食材,肉眼可见的诱人,冬天吃这个太美了!
地址:莲湖区北广济街北口281号。
店名: 教场门饸饹
特色:创建于1932年的老馆子,师傅到现在还用的是最传统的方法做饸饹,没错,就是你想的人坐在木头上压。一到饭点小店坐满了人,一个字概括:香!
地址:莲湖区光明巷与教场门交叉口西北50米。
店名: 马虎面馆
特色:西安一家连锁面馆,说真的价钱要比一般的面馆贵一点,但量也是真的大,牛肉面是一绝,牛肉烧的很够味,加上汤汁,一到饭点,座无虚席,推荐西七路这家店。
地址:新城区西七路20号(近解放路)。
网名: 爆肚面
店名:海鲜先生九顽爆肚面(曲江店)
特色:大众点评必吃榜之一,老北京爆肚加上老陕棍棍面的新操作,牛肚咬着很脆爽,辣味分了六个档,不能吃辣的朋友建议选微辣以下。
地址:慈恩西路车享家隔壁。
网名: 全网最便宜的菠菜面
店名:杰明面庄(韦家面庄)
特色:西安最便宜的菠菜面,一碗只要5块,价钱虽然便宜但量可绝不少,货真价实的菠菜汁制作,良心卖家。
地址:新城区幸福北路108号。
网名: 剪刀面
店名:富秦餐厅
特色:开店11年,口碑特别好,早中晚都一步到位的亲民餐厅。特色剪刀面,鸡蛋和的面,鸡骨熬得汤,一锅端上来热气腾腾的,有人说这是山西面,但阿姨说了正不正宗,味道说了算。
地址:雁碑林区南二环西段123号富秦大厦西南侧。
网名: 老街里最文艺的卤面店
店名:歪小馆料理店
特色:店虽小,但文艺范儿不能丢,老板看着和善最爱李宗盛。这家店主要卖卤面,分量超足配菜很多,还可以加卤蛋,就着老板送的骨头汤,味道很赞,当然了家里富裕的小伙伴来个盐水鸭腿就太完美了。
地址:碑林区景龙池90号
店名: 老李biangbiang面
特色:正宗老陕biangbiang面,三条就是一碗,腊汁肉和红烧肉一浇,辣面、蒜末、再来点葱末,热油一泼,西安的味道就在这里。
地址:莲湖区西大街钟楼小区。
甜 食
甜食,向来是女生的最爱,
传说中女生的胃分为甜食区和其他,
不管正餐吃什么,饭后的那份甜食才是最重要的。
网名: 蜜蜂饭
店名:刘茹蜜蜂饭
特色:老手艺但老板是年轻美女,看着与甑糕相似,但是是一碗一碗蒸的,加了玫瑰酱和桂花蜜,口味甜而不腻。
地址:莲湖区北院门街道小学习巷72号。
店名: 胖子甑糕
特色:无数外地人因为《那年花开月正圆》种草了甑糕,毕竟有周莹的安利,但西安人都知道甑糕虽多,但胖子甑糕最好吃,不过一定要赶早,8点后就买不到了。
地址:洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁。
网名: 糖窝窝
店名:米贵信糖窝窝沙糕
特色:糯米糍外裹着一层黄豆粉和芝麻,里面的馅料很丰富,有花生、芝麻和核桃等,口感很丰富,他家的沙糕也不错,里面是红枣泥,但甜度适中,男生也喜欢。
地址:莲湖区北广济街268号。
网名: 最具仪式感的姜撞奶
店名:赵记传承牛奶甜品
特色:这家店在小寨赛格那,种类丰富又精致,甜口咸口均能满足,牛奶砖、多芒小丸子都不错,但这个姜撞奶是必体验环节,一顿操作再加个沙漏,仪式感满满的。
地址:雁塔区小寨东路131号。
网名: 绿豆饼
店名:好丽园绿豆饼
特色:建东街上的这家老店,店面很小,但生意火爆,绿豆酥外皮酥脆,有绿豆、红豆和山楂三种口味,虽是甜口但一点不腻,尤其是他家的红豆味,不是豆泥而是真正的豆沙,口感很细腻。
地址:碑林区建东街15号。
网名: 限量糍糕
店名:马继光糍糕
特色:经过三代人的老馆子,绝对的纯手工、纯天然、无添加,有热有凉,一天只卖三百个,因为老板说了做大了就不完美了。
地址:莲湖区小学习南巷。
网名: 莲子羹
店名:花木兰小奶糕
特色:这家其实是以传统小奶糕火遍抖音的,不过最近天气凉,他们家的莲子羹又火了一把,用料丰富,口感顺滑,一大杯只要八块,当早饭都妥妥的。
地址:碑林区东木头市丽都名园底商。
网名: 抖臀蛋糕
店名:吉姆大师傅蛋糕
特色:400个、250个、200个,你看到的版本是一锅用了多少个鸡蛋?不过不管多少个,这家的蛋糕确实松软,有原味、芝士和咸蛋黄三种口味,口感绵密,值得一试。
地址:雁塔区李家村万达3楼中庭。
网名: 全西安最好吃的芝麻饼
店名:民生芝麻饼
特色:芝麻饼这种传统饼平平无奇,这家楞是做的上了风味人间,被无数人称为吃过最好吃的芝麻饼,一出锅直接买断,除了核桃饼一块一个,其余一块两个,也是很实在了。
地址:长安区新华街70号。
网名: 老奶奶凉糕
店名:佳宝甜食
特色:老奶奶手作凉糕,从83年做到现在,糯米糕夹豆沙,淋上蜂蜜玫瑰,以为是夏天的美食,但冬天吃一口冰冰凉凉的别有一番滋味。
地址:莲湖区西羊市东口路南。
网名: 烟头换冰淇淋
店名:绿驴 LVLV STORE(大华1935店)
特色:你以为这是一家普通的冰淇淋店吗,在这里只要20个烟头就可以免费换一个冰淇淋,多了还可以升级成圣代,店里满满的小清新风,又这么有环保精神,到底是什么神仙店铺啊!
地址:新城区大华·1935博物馆附近。
小 吃
现代人吃小吃,
早已不是为了吃饱,除了解馋以外,
品尝风味小吃,享受闲暇才是我们想要的。
网名: 油条杠子
店名:老马家革委肉丁胡辣汤
特色:顾名思义就是油条加鸡蛋,最近的抖音美食新宠,出身河南,却在西安开出了花,油条新吃法值得拥有,不过时间充裕了再去,听说随随便便就得排十几二十分钟。
地址:雁碑林区长乐西坊18号楼2栋
网名: 肉块最大的粉蒸肉
店名:杨家粉蒸肉
特色:开了十几年的老店,满满一碗粉蒸肉,有好几个大块的牛肉,要肥油,再要一个馍,配上店里的砖茶最解腻。吃了才知道,为什么大晚上10点了还有人在排队。
地址:碑林区安东街胖胖商店旁。
网名: 锅贴
特色:虽然是路边摊但看着很干净,一排排锅贴整齐有序,看着很治愈,油煎后再用料汁焖一会,撒上黑芝麻,金黄油亮的,外酥里嫩。
地址:雁碑林区铁安一街大串烤肉旁。
网名: 剪馍最快的老板娘家炸串
店名:江南小吃
特色:炸串很多人都吃过,但这家的种类是真的多,老板娘练得一手的好剪法,三两下一个炸馍就被剪成小块了,伴着炸菜一起吃,相当够味。
地址:建东街乐居场小区南门商铺1层。
网名: 柿子糊塔
店名:刘明姐妹柿子糊塔
特色:陕西经典冬日限定小吃,剥了皮的柿子,捣烂和成面粉,用油一炸,外酥里嫩,冬天里吃起来暖暖的,还带着柿子淡淡的香甜。
地址:莲湖区大皮院尔卜餐厅对面。
网名: 笼笼肉
店名:乔记笼笼肉夹馍
特色:小笼小笼的蒸很别致,看起来像粉蒸肉,但这个是猪肉的,口味上有点麻有点辣,有劲但不过,夹馍吃很合适。
地址:莲湖区西大街钟楼小区28号。
网名: 全网最便宜的烤面筋
特色:你吃的烤面筋是多钱一串,这家10块钱8串你敢想,关键是味道还不错,都是老板自己做的,一天要卖1000多串。
地址:长安区韦曲老街74号韦曲供销社西院。
网名: 全西安最实诚的烤菜盒
店名:侯三烤菜盒
特色:独一家的烤菜盒,有茄子、土豆、韭菜、茴香和莲花白五种,4块钱一个,一口下去满满的馅料,说一声菜箱子也不为过。
地址:碑林区东四道巷798网络斜对面。
网名: 脆皮五花肉
特色:外皮酥脆,内里劲道,太瘦的话会柴,加点肥肉口感才好,按条卖,一份够两个人吃。别看小小一个店面,有时需要微信预订才能买到,不然可能就要白跑了。
地址:碑林区建东街北四院1楼沿街门面房。
网名: 黑暗料理卤汁凉粉
店名:德华卤汁凉粉
特色:这里面有馍、有凉粉、有变蛋、有咸蛋,酱料有芝麻酱、有芥末、有油泼辣子,看着有点一言难尽,吃的时候顺着碗边溜,好不好吃,你得试试!
地址:莲湖区东举院15号。
网名: 裹面皮
店名:诗魅裹面皮
特色:菜如其名就是用整个面皮把馅料裹起来,像卷煎饼一样。不过老板是一点都不吝啬,各种小料拌在一起,淋上辣椒油再来一勺花生碎,好吃又方便。
地址:雁塔区含光南路85号美院对面巷子。
网名: 老奶奶小酥肉
店名:定家小酥肉
特色:这瓷盆太复古了,也是按份蒸的,牛肉色泽鲜亮,酥而不烂。吃的时候淋上一点油泼辣子,配着米饭吃,看着油但吃着一点都不腻。
地址:莲湖区大皮院西口223号。
店名: 石家包子
特色:就在老奶奶小酥肉附近,发面馍做的皮,口感很松软,一共有八个口味,最有名的是孜然牛肉,蘸上蘸料,一口气吃五个没问题。
地址:莲湖区大皮院217号。
店名: 李家猪蹄
特色:开了20年的老店,只卖两样一个猪蹄一个肘子,每天下午四点半才开始营业,两三个小时就全部卖完。不要说肘子了连猪蹄都炖的软糯香烂,入口即化。
地址:二环路沿线商业经济带景龙池88号
店名: 小李核桃馍
特色:汉中小吃,中间夹着花生酱和核桃酱,外面还会洒上核桃碎,烤出来后呈金黄色,酥脆可口,口齿留香,一个只要一块五。
地址:未央区凤城二路50号凤城学校西隔壁综合市场。
店名: 子长煎饼
特色:延安特色小吃,去壳后做成的荞麦糁子,一次可以摊七个,几秒就能熟,薄如纸翼,卷成卷,蘸着酱料吃,听说09年已经被评为非物质文化遗产了。
地址:雁塔区光华路28号。
网名: 健康辣条
店名:吴恒辣条坊
特色:老板是长安区本地人,号称要摘掉辣条垃圾食品的帽子,从食材选料开始层层把关,麻辣、微辣、特辣、泡椒、五香、脆香五种,还支持网购,这是靠辣条发家致富了啊。
地址:长安区韦曲北街与北长安街交叉口西50米路北。
店名: 老焦熏肉大饼
特色:看着这几大块五花肉试问谁能走得动道,饼过油后带着一点酥,裹着切碎的熏肉,再撒上些葱花,一口下去一股熏肉的咸香味。PS:老板太和善了!
地址:莲湖区龙首北路龙御花园西门旁。
真是不看不知道,一看吓一跳,抖音确实帮我们发掘了太多好吃的。让我们知道原来美食就在我们身边。
就像小发最爱的那位抖音美食博主说的:没有食神,人人都是食神。 想看更多美食视频,抖音搜索:没有食神
别光在荧幕前羡慕那些美食博主了,有了这份集锦,赶快安排打卡,走起来吧。