11月30日，由巴彦淖尔日报社主办的“天赋河套”农产品区域公用品牌主题宣传系列活动——“绿色工厂”新闻直通车载着35位乘客驶向第三站三胖蛋食品有限公司。

到达目的地，参与活动的市民先后参观了展厅、生产车间，在会议室观看了企业宣传片，观察了原味瓜子的三种原料，见证一颗普通的瓜子是怎样摇身一变成为瓜子界“高富帅”的，还知道了一个关于“三胖蛋”的秘密。

参观点　1 探寻企业logo的秘密

参观瓜子生产线

当日9点，“绿色工厂”新闻直通车从文博广场出发，伴着晨光，驶向位于巴彦淖尔经济技术开发区中小企业创业园的三胖蛋食品有限公司。

办公楼入口处的企业logo分外抢眼，logo分为文字与图形两部分。你们知道“三胖蛋”的由来吗？原来这个名字类似于栓柱、铁根等，寄托了父母对孩子健康成长的期望，还有一个秘密——其实“三胖蛋”也是董事长的小名。logo主图的形象是根据阴山岩刻太阳神创作的，太阳神是向日葵的象征，象征着热情、温暖；logo外层以23瓣向日葵花瓣包围，数字23代表了旭日东升，生长旺盛。

没想到小小的logo有这么多内涵，大家开始期待后面参观的内容了。跟着讲解员，一行人进入下一个参观点。

参观点 2 好瓜子源自好种子

了解瓜子产品

在产品展厅，大家近距离观察三胖蛋原味瓜子的原料，从优质葵花种子的筛选到葵花种植，以及炒制的核心技术研发，一步步揭开三胖蛋原味瓜子的神秘面纱。

“一方水土养一方人”，瓜子也是一样，颗粒大小受水土影响。河套平原土壤肥沃、光能资源丰富。公司自主研发的T1、T2、T3号种子颗粒饱满、籽粒大、皮薄仁香、长势旺、抗逆性强、产量高，优中选优的一号料成为三胖蛋瓜子独特的原料。

“公司主营中端原味瓜子和高端原味瓜子，从原料的选购、化验、筛选、炒制、二次手选、包装等，要经过十四道流程。三胖蛋原味瓜子保持传统炒货方法，不放任何添加剂，保持瓜子特有的香味，使得普通的原味瓜子有了入味、香酥、不脏手、不上火、不发胖等特点……”大家在品鉴“三胖蛋”产品的同时了解三胖蛋瓜子系列产品。

当听到讲解员介绍到三胖蛋瓜子最近获得第十六届中国国际农产品交易会金奖，精品瓜子每斤可以卖到60多元，远销上海、北京、山东等20多个省市，大家忍不住发出赞叹。

一颗普通的瓜子是怎样摇身一变成为瓜子界“高富帅”的？大家一起见证了这个神奇的时刻。

参观点 3 好瓜子是这样炒出来的

印有“天赋河套”标识的产品

经过严格消毒，大家走进瓜子生产车间，亲眼见证一颗瓜子经过九个车间的加工与筛选，最终成为三胖蛋原味瓜子。

精心挑选的瓜子进入炒制设备和冷却线后，工作人员根据瓜子自身条件，制定不同的炒制时间、火候以及炒货设备转数和冷却时间，保证每颗瓜子的味道都一模一样，在嗑开的一瞬间唇齿生香。

随后，瓜子进入手选车间，坏籽的、花皮的、畸形的瓜子被淘汰，任何一点瑕疵都逃不过手选师傅的火眼金睛。经过这一关的考验，瓜子完成了自我品质的提升。

接下来瓜子进入接料车间，在304食品专用储存罐里，通过自动提升机打包后消毒，在消毒间进行一个小时的紫外线消毒后进入内包车间，经过国内最先进的自动打包和除尘系统，除尘、接料、排气、封口、称重，最大程度保证瓜子的纯天然无污染。最后，身披铠甲的瓜子进入外包车间，检测、 装罐、压盖、扫码……走向市场。

市民开了眼界 长了知识

“以后就嗑有温度的‘三胖蛋’瓜子”

对于李玉英来说，他们全家都是“三胖蛋”的忠实粉丝，逢年过节就嗑“三胖蛋”瓜子，一直觉得这个瓜子好吃，但是从来没了解过它为什么好吃。

“这次有幸能搭乘‘绿色工厂’新闻直通车来到‘三胖蛋’公司，了解了瓜子从种植到生产、销售等各个环节，感受到企业是在用心为消费者提供安全、健康、营养、美味的产品，真是有温度的瓜子。虽然我们生活在葵乡，但并不了解这么好的本土产品。通过参观，更加坚定了我以后购买河套产品的决心。不仅我要吃本土产品，还要向朋友们介绍咱们的河套优质产品。”李玉英参观后激动地说。

“报社为我们提供这么好的了解河套特色产品、本地企业、瓜子加工工艺的平台，‘绿色工厂’新闻直通车不仅开进了企业，也开进了市民的心中。一路走下来，深有感触。‘三胖蛋’公司生产的瓜子，真的是物有所值，好多人会拿同类产品作比较，总感觉价格有些高。今天参观后，我才真正地了解到什么是优质瓜子、精品瓜子，采取统一购种、统一农技培训、统一产品收购、统一安全监管，实现了绿色食品的规模化、专业化、产业化经营，真是一款让老百姓吃得放心的产品。”市民王先生表示，以后他家就买“三胖蛋”瓜子。

“这个瓜子就是香，每一颗都特别饱满，有一股淡淡的清香味儿。”现场品尝了“三胖蛋”原味瓜子的冯利霞赞不绝口。

“让我印象最深的就是，瓜子在炒制完成后专门设置了振动筛和手选线，工人对每一颗瓜子进行精选，确保进入包装环节的产品籽粒均匀，无坏籽、破损籽粒。瓜子颗颗精选后，从100粒中才挑出一颗好瓜子，整个生产工艺特别严谨。”苏俊伟一直在临河做卤味小吃，多年前他也有一个梦想，成立一家农产品加工企业，尝试过但没有成功。听说“绿色工厂”新闻直通车要开到“三胖蛋”公司，便报了名。

“这次真是不虚此行，我想从中汲取些好的经验，以后自己办农产品加工企业时，借鉴一下。参观后，我感觉‘三胖蛋’是一家有温度、有情怀的公司。同时，我们也希望这些大企业把好的资源、信息与小企业共享，让大企业带动小企业，使更多的小企业发展成像‘三胖蛋’一样的大企业，共同推广河套品牌，让河套优质的农产品走出内蒙古，走向全国，走向世界。”苏俊伟感慨道。

巴彦淖尔日报社全媒体记者 张静 陶林/文 记者 马利红/图