11月30日，中冷院冻二代传承营首批学员走进速冻食品行业龙头——三全食品，参观生产车间，并与三全食品董事长陈南进行了面对面的交流。

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△冻二代传承营走进三全食品

在三全食品，传承营学员了解了三全食品的发展历程，三全食品从一个小磨盘起家发展成为速冻食品行业龙头的经历，让学员们纷纷感叹前辈创业的不易，对前辈们的创业精神敬佩不已。

随后传承营学员参观了三全食品的自动化生产车间，纷纷点赞三全生产车间的高自动化和标准化。

△冻二代传承营参观三全

最后，传承营学员与三全食品董事长陈南进行了面对面的交流。

和此次参加传承营的学员一样，陈南也曾“接棒”父辈，同样算是一个“冻二代”。据了解，三全食品成立于1992年，陈南1994年就进入了三全食品，从销售做起，后来逐渐进入了公司的管理层， 2008年11月，开始担任三全食品董事长，带领三全进一步完成了全国性布局，并购老牌企业龙凤，坐稳了速冻行业龙头的位置，被认为是二代接班最成功的案例之一。

陈南表示，多年来，三全一直坚持“专业、专注”，立志餐桌美食供应商，不论是投资锅圈，还是成立子公司做7-11，都是基于主业的延伸业务：“便利店的销售额中，鲜食的占比高达60%，从这个角度来说，便利店其实是一个标准化的餐饮店，我们之前就在给7-11等便利店供应鲜食。另外，7-11做得最好的地区，都是由具有生产经验的公司来经营，再加上日本方面的大力支持，所以三全选择拿下7-11在河南地区的特许经营权。”

△三全食品董事长陈南

他也对冻二代传承营的学员们寄予厚望，“三全食品的快速发展是抓住了1997年大卖场进入中国的机会。未来30年，机会在哪里，需要你们这些年轻人们寻找。”

随后，冻二代传承营学员还与三全食品李聪博、李小星等管理人员进行了深入沟通，都受益良多。

参观结束，冻二代传承营全体学员与三全食品负责人合影留念。

统筹丨王晓玲

编辑丨鲁粉玲 美编丨何孟华

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