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麦芽粉是什么

时间:2023-07-12 作者:佚名

麦芽粉系麦芽经精细加工之干燥粉末,含淀粉酶,淀粉转化力在25倍以上,是做粉条、粉丝的主要原料。麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。麦芽粉是目前在欧美和日本女性中最流行的膳食纤维营养补充剂,亦是更安全的减肥方法。麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维,有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸水膨胀形成较大的体积,会使人产生饱腹并抑制进食,避免晚上摄食过多食物而导致肥胖。有助于轻松减肥,而且不会带来任何不适。

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