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度数最高的啤酒是哪种

时间:2023-07-17 作者:佚名

啤酒的度数是指酒精的度数~ 喝啤酒易醉是因为啤酒里面含有酒精~ 一般的啤酒含有酒精在10度左右~ 啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3。5%左右;14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存。
国内的青岛啤酒我见过的最高4。7度 楼上说的是小麦度,我说的是酒精度,小麦度12度的也好意思叫高度。。。 国外的:德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德,最近成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒;施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25.4%(25.4度),创造了世界纪录。
而之前的啤酒酒精度的世界记录是24.5度,是由美国波士顿一家啤酒公司于1993年创造的。

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