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腌制食品有哪些豆腐乳

时间:2023-07-20 作者:佚名

腌菜、腊肉、咸禽蛋、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、肉干、腊肉、板鸭、咸鸭蛋、咸鹅蛋、皮蛋等。

腌制就是让大量的盐渗入食物组织,达到保存食物的目的。

这些腌制的食物被称为腌制品。

腌制产品最大的好处就是可以延长食物的保质期,不用担心保存时间短。

比如普通的腊肉,在常温下可以保存3~5个月,如果洗净放入冰箱,保存时间可以达到35年。

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