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1、开心果，拉丁名：Pistacia vera L.;中文名：阿月浑子，又名：必思答、绿仁果、无名子等；英文名：Common Pistache，漆树科黄连木属落叶小乔木。
2、开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。
3、开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
4、开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。
5、中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。
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