大理的专科学校共有2所，名单分别为大理农林职业技术学院、大理护理职业学院。大理农林职业技术学院成立于1956年，属于农林类综合性大学；大理护理职业学院属于医学类大学。这两所专科学校均为公办大学。
大理护理职业学院内建有公共基础实训中心、专业基础实训中心、护理实训基地、眼视光技术实训基地和康复技术实训基地，共有32类208间实验室，拥有教、学、练一体化的仿真病房，是融教学、考核、职业技能培训和鉴定功能为一体的实作实训基地。学院有附属医院1所，教学及实习医院40所，省内外眼视光技术专业实习基地14个。现开设中医学(2019年新增专业)、护理专业、助产专业、眼视光技术专业和康复治疗技术专业。
大理农林职业技术学院学院设有动物科学系、食品工程与经管系、林业与园艺系、农学系、机械与信息技术系、基础部和思政教学部，招生专业有园林技术、林业技术、作物生产技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、农业经济管理、水利工程、野生植物资源保护与利用、动物医学、畜牧兽医、动物防疫与检疫、汽车检测与维修技术、食品质量与安全、食品生物技术、中药生产与加工、高速铁路客运乘务、计算机网络技术、财务管理、会计、审计、市场营销、汽车营销与服务和旅游英语等23个专业，招生类别有三年制大学专科和五年制大专两类，现已逐渐向三年制大学专科过渡。