大白菜上的“黑点“到底是什么
白菜上面有黑点，通常会分为多种情况。而不同的情况，往往代表不同的含义。目前市面上的白菜物美价廉，虽说白菜在寒冷的冬天比较常见，但我们在炎热的夏天也可以吃到白菜。建议小伙伴们在日常生活中吃白菜的时候，最好吃应季的白菜。而我们所说的白菜上面的黑点，要具体情况具体分析。
首先白菜叶子上面有黑点，但是我们利用清水清洗的时候，能够清洗掉。一般这样的黑点主要是泥土，或者是虫子的虫屎，甚至于说环境当中的颗粒物质。建议小伙伴们平时吃白菜的时候，及时的将白菜清洗干净，然后再进行食用。其实白菜上面有黑点，不排除在清洗的时候，根本就清洗不掉，常见在绿叶以及白菜帮子上面。而这些黑点比较小，跟芝麻差不多大，用水洗的时候很难洗掉，看上去像胡椒粉撒在上面，因此被称之为胡椒斑点。
目前白菜叶子或者是棒子上面出现胡椒斑有多方面的因素，可能是肥料使用过量或者是白菜里面的元素含量过高，像铜元素，甚至于气温，光线，土壤等等因素导致白菜出现了黑点。而根据大量研究并没有发现这个黑点对人体有害，但是有些人比较介意，那么就直接将有黑点的叶子给摘掉。
其实我们在吃白菜的时候，发现白菜叶子或者是棒子子上面的黑点特别的大，已经形成了黑斑，并且连片。而这种情况是因为白菜在保存时保存不当，产生了霉变。通常白菜出现这类情况是冻伤，病变，甚至于储存不当所引发的。建议小伙伴们要注意，白菜一旦出现黑斑，而且面积较大，不能够直接吃这类白菜。因为吃了这类白菜以后，会对人体的健康造成影响。