白薯一般蒸15到20分钟就可以了。
白薯所蒸的时间并不是唯一与固定的,它们的个头大小不同,蒸制的时间也就存在一定的差异。如果白薯个头比较大,在蒸制的时候就可以将其切开,一般需要开锅蒸15到20分钟就可以了。
在蒸制的过程中,一般可以用筷子扎的方式来判断是否已经煮熟,如果在扎的过程中没有硬心就说明已经熟了。如果在平时的生活中,蒸的白薯比较多的话,可以采用煤气灶进行蒸煮,这样的话就可以更加快速地将其蒸熟。
白薯的食用方式也是比较多样的,蒸着吃和煮着吃味道都极其美味,食用起来口感比较甜,也比较干一些,而煮出来的就显得更为软绵。