新万金海堤是世界上最长的海堤，长达33.9公里。世界曾经最长的海堤是荷兰须德海的Afsluit海堤，长度为32.5公里。新万金海堤比其长了1.4公里。建造新万金海堤的最初目的是为了获得足够的耕地，以确保未来的粮食安全。新万金的填海面积约是汝矣岛的140倍，大约相当于首尔面积的三分之二。
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新万金海堤的建设始于1991年11月，最初目的是通过填海造田，扩大耕地，提供足够的粮食。这对于韩国来说是一件大事，因为它将改变韩国的版图。近34公里的海堤取代了世界上曾经最长的海堤荷兰须德海Afsluit海堤，比其长了1.4公里。它将被列在吉尼斯世界纪录中。
新万金可以说是韩国最大的建设项目，采用了韩国最先进，非传统的建筑方式。世界上首次采用了石网法，将大石头放在网里，以克服非常恶劣的建设环境。施工现场周围的水流速度在涨落潮时最高达到每秒7米。海堤周围水深平均达34米，最深处深度可达54米。这个项目将韩国的西海岸变成了一片广阔的陆地以及一个面积达到4.01万公顷的湖泊。对于这块比美国曼哈顿还大5倍的陆地，韩国已经有了很多规划。最初的规划是将70%的土地分配给农民，其余30%用于工业用途。但现在由于大米供大于求，因此原来的计划已被更改，70%作为工业用途或旅游用地，其余的用于农业生产。这里大部分的土地将变成旅游景点。