九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。
九尺板鸭买回来怎么吃
1、蒸，蒸熟就可以吃了，切成块或片随你。
2、炸，不过还是得先蒸熟，或者煮熟，再炸些虾片，很香。
3、糯米蒸，糯米用温水泡一晚上(麻烦就用水煮到8成熟) 板鸭煮熟切小丁，再将泡好的糯米跟板鸭丁，加盐，味精，鸡精，胡椒拌匀，再用荷叶包好，在蒸20分钟左右，就可以开吃了。
九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列，其中卤鸭为熟食，风吹鸭为生食。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、冰糖等多种香料下锅卤制，经过多道工艺精心制作而成。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
苹果a15芯片多少钱,苹果a系列芯片价格了解，简介如下iPhone14系列终于发售了，很多黄牛本以为这次可以赚点钱，于是大家和以往一样，“黄牛”们手提现货在门前蹲守，一边加价收购iPhone，另一边再翻倍售出。 不...
联想bios设置图解教程,最新bios设置窍门，简介如下大家在安装win操作系统时，必须设置计算机BIOS，因为我们每个人的电脑品牌和型号都不一样，所以进入BIOS快捷键可以先上网搜索，然后重启进入BIOS页面相关设...
唐山附近有什么好玩的地方,最值得去的五大景点，简介如下导读：唐山周边有哪些好玩的地方？下文是小编给大家带来的介绍。1、清东陵，清东陵属全国重点文物保护单位，是中国最后一个王朝首要的帝王后妃陵墓群，也是中国现存规模最...
linux看内存使用率,查看内存使用率的命令，简介如下...
汝窑瓷器胎釉如何，简介如下汝窑瓷器胎均为灰白色，深浅有别，都与燃烧后的香灰相似，故俗称香灰胎这是鉴定汝窑瓷器的要点之一。 汝窑瓷釉基本色调是一种淡淡的天青色，俗称鸭蛋壳青色，釉...
生肖牛女士和生肖蛇男士婚配好吗，简介如下1、生肖牛女士和生肖蛇男士生肖牛女士和生肖蛇男士，两个不同生肖的人相互之间会有怎样的缘分和交集呢？生肖牛女士和生肖蛇男士的性格各有特点。牛女士通常沉稳、踏实、善...
眼皮干疼是怎么回事，简介如下眼皮干疼是怎么回事？这是许多人都很关心的问题。如今，随着工作压力日益增大，我们的眼睛也越来越容易疲劳。眼皮干疼不仅影响美观，还会给日常生活带来困扰。接下来，本文...
十二星座都有哪些缺点，简介如下十二星座作为我们人类智慧的产物，自然也有它自身的缺点。相信大家都有自己的经验和感受，比如天蝎座的冷静机智往往被误解为高冷和自闭，白羊座的自信有时会让人觉得有点自...
