做饭煮菜是我们日常生活中最常见的事，每天都要吃饭，因此在厨房中作灶是人们常做的事情之一。但在选择时间做饭的时候，有很多人会注意一些日子是否适宜作灶，因为他们相信有些日子是不吉利的，会影响到自己的运势、财运等等，因而有了“作灶不是吉日可以吗”的说法。

作灶不是吉日可以吗，这是很多人都会疑问的问题。在中国农历中，有许多日期都有不同的寓意，部分农历的日子也有不同的克制方法，甚至在每个地方，民间信仰的日子也不尽相同。但是大多数中国人信奉五行岁交轮换和盘错节，在这个交错的五行季节中，人们相信每一天的气场都是不同的，据说是可以影响人们的运势。

对于家里想要装修、搬家、婚嫁等事情，也都有相应的吉日吉时，这些吉日都是根据五行关系、农历的月份、日期来决定的。因为五行生克关系十分重要，所以什么事情时候做，都要注意五行相生、相克的关系，这也是中国传统文化中的重要部分。

对于作灶来说，民间认为作灶的同时也是在做吃的行为，那么吃的食物本质上也属于五行关系。例如说狗年岁末、猪年岁初，属于火旺而土弱的时期，民间习俗就是难以作过多的炒菜、煮直火的汤等等，也相应会影响到家里的运势。假如不誤吉日做饭會讓整個家庭運勢不佳、金運不順，因此不少家庭在选择霉运期时多是特别谨慎的。

但是，在现代社会中，有许多人并不是很在意吉日吉时的问题，他们认为这些都是一种迷信，通常选择自己方便的时候做饭煮菜就可以了，不需要太过担心自己的运势问题。不过，我们还是要提醒大家，如果你在意风水、运势等问题，那么作灶不是吉日的话建议还是不要轻易作灶。否则，可能会影响到家中的运势和各种方面。

值得一提的是，即使在选择好了吉日吉时煮饭，仍需注意的是烹饪环境的整洁、食材的新鲜程度、烹饪的卫生和安全等等，这对于家庭的健康和口感都十分重要，也是不能忽视的问题。因此，无论时候选哪一天作灶，总的来说我们还是要提高生命质量和身体健康状态，选择新鲜、有营养、卫生且方便的食材，一定要注意烹饪过程以及味道的把控，以此来保证家人的健康和幸福。

总之，在选择吉日吉时做饭的问题上，各位可以视自己的信仰和文化传统来决定。最好是否认吉日吉时的人们在做饭时也应该严谨对待，通过烹饪当日的气氛来塑造家庭的亲密度和幸福感。我们还应该注意烹饪过程的环境、食材的新鲜以及烹饪的卫生，这些都是制作美味佳肴必不可少的要素。

最后，贵在平常，我们也不妨在平时多注意起居、培养良好的生活习惯，这样一方面可以增强家庭的气氛，另一方面也足以让我们远离疾病和困境，过上健康、愉快、幸福的生活。