温暖的小费

我先问你一个陈腐的问题。

你心中的粽子好味道是什么？

甜甜的，咸的，或者其他乱七八糟的，每个人都有不同的看法。

每逢节日都吃粽子

粽子是咸的还是甜的？

南北的争夺永无休止

事实上，聚会那天吃什么粽子都是对的。

如果你吃的粽子味道不差，问题来了，怎么分辨粽子的好坏呢？好吧！我会告诉你很多关于选择粽子和吃粽子的提示。

如何选购好的粽子

1.要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、出产日期的粽子，标签内容不完全或笔迹含混的粽子最好不要买。 2.真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。 3.不买露馅的粽子。 4.新颖粽子会有粽叶、糯米及的幽香味，有异味的粽子不要买。 5.不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的，畸形的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应当是偏黄的。

粽子的辨别

选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很美丽，而正常粽叶在制作进程中经由高温蒸煮，色彩会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水出现淡黄色。

粽子的食用办法

1、粽子不好消化，因而食用粽子应注意适量，不要一次大批进食，免得造成消化不良。2、对于糖尿病人等特别人群，能够依据身材情形抉择合适的种类。3、对于散装粽子应注意少量购置，或现吃现买，防止粽子变质，影响健康。4、对真空包装类跟速冻类粽子，购买后留神按照标签所示保留方法保存，并依照标签唆使的食用方式加工食用。5、粽子还可配汤，比如芙蓉蛋汤、萝卜汤、榨菜汤、紫菜汤等

说了这么多，大家都学会了吧，此结束，美味的粽子已经在等着我了，预祝大家都有一个美好的端午佳节吧