8月28日上午，经过两个多月的试营业，获得无数好评的长沙初井、晋源、陕西饭店正式开业，大美利坚彩在湖南长沙扬帆起航。

开业现场

陕西省商务厅贾银生副巡视员，陕西省商务厅商贸服务业处副处长郭长喜，世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、中国陕菜网CEO、西安大唐博相府酒店总经理刘晓钟，陕西师范大学教授、世界中餐业联合会专家委员会委员、陕菜研究专家朱立挺，首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、原西安旅游商贸技师学院副院长庄永全，中国陕菜网《如画陕菜》专栏主编、作家、摄影家田建国；湖南省商务厅服务贸易处处长马宏平，湖南省工商联商会处处长祝拥军，招商银行长沙分行副行长黄大玉，秦商联合会秘书长曹向阳，江西省陕西商会、秦任堂科技发展有限公司董事长刘根祥，湖北省陕西商会会长李万军，安徽省陕西商会副会长张剑宵，楚庭秦苑品牌创始人赵红哲、总经理赵亚兰以及湖南省级异地商会相关领导、商会顾问团代表、国企央企代表、湖南省陕西商会代表等近100名关心与热爱陕菜发展的秦湘社会各界人士出席开业大典，共同见证了这一转折性的历史时刻。

陕西省商务厅贾银生副巡视员致辞

陕西省商务厅贾银生副巡视员在致辞中表示，陕西省委省政府出台了《推进陕菜品牌建设行动方案》，从十五个方面制定了推广陕菜的政策和措施。在政府的大力支持下，以西安大唐博相府刘晓钟总经理为代表的一批有情怀的陕菜企业家，在庄永全大师、朱立挺教授等一大批陕菜大师专家的挖掘、宣传与推广下，陕菜迎来了一个长足发展的机遇。他还表示，赵红哲会长如今把陕菜馆开到了湖南，大家可以不用去陕西，来西安，也能吃到最正宗的陕菜，能喝到最好的陕酒，更能品到最好的陕茶，并衷心祝愿楚庭秦苑陕菜馆开业大吉、越做越好，也祝愿陕菜发扬光大。

世界中餐业联合会饮食委员会主席、中国陕菜网CEO、西安大唐博相府酒店总经理刘晓钟致辞

世界中餐业联合会饮食委员会主席、中国陕菜网CEO、西安大唐博相府酒店总经理刘晓钟致辞，他简要回顾了陕菜网推广陕菜9年来所做的工作，并表示能亲身见证一家省外陕菜馆的开业很荣幸。他希望楚庭秦苑能成为陕菜宣传的平台，更希望陕菜与八大菜系之一的湘菜融合，虚心学习，希望楚庭秦苑成为一个相互融合、相互交流的平台。

赵青山秘书长致辞

秦商联合会秘书长曹向阳致辞

祝拥军处长致辞

随后，李万军会长、赵青山秘书长、曹向阳秘书长、祝拥军处长分别致辞，对楚庭秦苑的正式开业表示祝贺，对陕菜走进湖南表示期待。

湖北省陕西商会会长李万军致祝贺词

李万军说，陕菜汲取了三秦大地厚重的文化养分，楚庭秦苑陕菜馆的开业陈共实现了陕菜的艺术升华，我相信，在湖南长沙这片沃土中，陕菜将更完美的将陕西本土菜肴演绎、托举、推高，同时也使陕菜在新的历史发展诉求中实现华丽转身，最后，李万军代表湖北省陕西商会及在鄂乡党祝楚庭秦苑陕菜馆高朋满座，广聚天下客。

楚庭秦苑品牌创始人赵红哲致辞

楚庭秦苑品牌创始人赵红哲对诸位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并致答谢辞，讲到做陕菜的初衷时，他说道：“身为陕西人，虽然在异乡漂泊多年，但心里还是对陕西有着特别的情感，想把陕西的味道，引入三湘大地。”

会长李万军参加剪彩仪式

开业典礼上，陕西、湖南两省相关9位领导、湖北省陕西商会会长李万军与多位嘉宾登台为楚庭秦苑开业剪彩，标志着楚庭秦苑正式开始营业，也意味着由陕菜网CEO刘晓钟亲自授牌的湖南省首家中国陕菜网会员单位的诞生。

授牌仪式

合影留念