大江网/大江新闻客户端讯 (谭红)报道：上市三年多，绝味食品头顶的“鸭脖一哥”光环逐渐黯淡。近日，绝味食品发布公告称，控股股东3个多月累计减持套现超25亿元。

记者注意到，在2020年，绝味食品股价从年初的44元/股左右上涨到最高95.80元/股，涨幅超过1倍。而绝味食品控股股东及其一致行动人正是在公司股价高位时宣布减持计划。此举也被外界解读为高位套现。

控股股东3个月套现超25亿元

1月4日，绝味食品发布公告称， 2020年9月23日至2020年12月31日期间，上海聚成及其一致行动人上海慧功、上海成广、上海福博通过集中竞价方式合计减持股票1217.51万股，占公司总股本的2.00%、通过大宗交易方式合计减持股票2430。50股，占公司总股本的3.99%。累计减持公司股票3648.01万股，占公司总股本的5.99%。套现总金额共计25.59亿元。

“本次减持是由于股东自身资金需求，减持不会导致公司控制权发生变化，且对公司经营不会产生重大影响。”1月7日，绝味食品在上证e互动回答投资者称。

在外界看来，控股股东及其一致行动人进行大规模套现减持的原因，与盈利增速放缓不无关系。2017～2019年，绝味食品净利润增速出现明显下滑，分别为31.93%、27.69%和25.06%。其毛利率也触碰到了天花板，2017～2019年，绝味食品销售毛利率分别为35.79%、34.3%和33.95%。

营收及净利润首次下滑

记者注意到，绝味食品控股股东及其一致行动人发布减持计划公告当日，绝味食品股价达到其上市以来的股价最高点，彼时报95.80元/股。

除了股东减持，绝味食品的高管离职同样备受关注。2020年12月11日晚间，绝味食品发布公告称，公司副总经理刘全胜和财务总监彭才刚因个人原因申请辞去职务。同时，绝味食品在公告中表示，二人的辞职不会影响绝味食品的正常运营，绝味食品对二人另有任用。

继高管变动后，业绩持续增长多年的绝味食品，似乎也要开始面临业绩触顶危机了。据绝味食品2020年前三季度报告，绝味食品实现营收38.85亿元，同比下降0.01%；实现净利润5.20亿元，同比下降15.33%。值得注意的是，这是绝味食品自披露业绩以来，三季度营收及净利润首次下滑。

行业天花板效应已经来临

记者来到南昌西湖区桃花中路绝味食品线下门店了解到，当前，绝味食品线下门店面积通常在7～10平方米左右，一个门店1～2个店员负责销售，主打产品仍然是即食的不同口味的鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等鸭副产品，此外还有腐竹、海带结等素食，鲜见其他不同类别的产品。销售店员告诉记者，一般就辣味的鸭脖卖的比较好，其他产品销售一般。记者在该门店停留了十几分钟，鲜有人前来购买，只有一外卖骑手前来取餐。随后，记者来到抚生路的绝味鸭脖门店，该门店已关门转让。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，绝味食品业绩下滑是基于天花板效应已经来临。鸭脖市场已经没有太多的上升空间。从整个行业宏观角度来看，该行业已经不具有高增长的土壤了。所以未来整个鸭脖类产品在创新、升级以及迭代的压力会越来越大，相关公司整体的营收以及利润的压力也会越来越大。而这也不是绝味食品一家的问题，是整个食品行业普遍性的问题。